志在煮大全
一般此甜品會用上淡忌廉打至企身！淡忌廉是香濃但超膩及超滯！今次改用酸忌廉，醒胃易入口！High ...
材料：Oreo、酸忌廉、糖
薑醋除了是傳統，亦非常補身，從前剛生完小寶寶的媽媽也是靠薑醋補身，既可暖身又軀寒！家有喜事，所以...
材料：老薑、甜醋、雞蛋、豬手
家人正在坐月子，探望時常聞到薑水味便想起兒時媽媽煲的勁薑大豆芽湯！長大了，便由自己親手尋回媽媽的...
材料：大豆芽 、紅蘿蔔、紅棗、薑、鹽
過年前臨急抱佛腳，但也參考了很多食譜，試了很多次而成的紅棗糕！評價全正面，連從來不吃紅棗糕的朋友...
材料：紅棗 、紅棗糖、木薯粉、糯米粉、粘米粉、馬蹄粉、水
整開杏汁（可參考“ 潤潤杏汁豬肺湯”），當然整多啲唔好浪費功夫！所以便多整了一份杏汁作糖水之用！...
材料：小木瓜 、雪耳、美國大杏仁、北杏、冰糖
2015年的最後一天，應該介紹甜品吧！就算過去一年是苦多或是甜多，也希望來到2015年的終結以甜...
材料：雪梨、雪耳、桃膠、冰糖
磅蛋糕（Pound Cake）意思是用相同的份量（一磅）做出來的濃濃牛油蛋糕！很少做複雜的西式蛋...
材料：分量為長形蛋糕盤、低筋粉、泡打粉、無鹽牛油、砂糖、雞蛋、鮮奶、伯爵紅茶包、冧酒
燉白花膠配鮮奶，有時會覺得太膩！間中可選清燉方法，配合紅棗杞子，滋陰補益，最重要當然有美顏作用，...
材料：白花膠、紅棗 、杞子、冰糖
雖然我好細食，但週末會不停煮不停吃（小食）及不停飲（糖水或湯），最後就skip了午餐！今次介紹這...
材料：白花膠、黃耳、鮮奶、飲用水、冰糖
上回講到包雲吞，有時可能會因餡料不夠而懊惱著餘下的雲吞皮怎樣處理！也可能早已偷工減料包成營養不良...
材料：雲吞皮（約兩碗份量） 、雞蛋、冰糖
