總共56篇食譜
  • 《鮮淮山粟米蘿蔔湯》

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    我總覺得用粟米煲湯永遠都無錯,加上簡單,易煲又甘甜。今次我用真空煲,可以朝早煲完夜晚有得飲。更多...

    材料:粟米、紅蘿蔔、鮮淮山、煲湯骨、蜜棗、薑、水、鹽

  • 《 清酒煮蜆 》

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    一向好中意飲清酒嘅我,襯放假有時間去街市買餸。買咗我最喜愛嘅紫色蜆番屋企。今次買嘅蜆,檔家表示唔...

    材料:蜆、薑(切絲)、蒜頭(切粒)、芫茜、蔥 (切段)、清酒、雞湯

  • 《芝士煙肉焗椰菜花》

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    白汁除咗用淡忌廉做, 其實都可以試下自己調製。 煙肉配椰菜花真係超襯, 更多食譜及分享:w...

    材料:椰菜花、煙肉、芝士碎、牛奶、蒜蓉、牛油、洋蔥、麵粉、黑胡椒粉、鹽

  • 《香菇栗子雙米飯》

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    有時成日食白飯都覺得悶啦!加上用電飯煲煮簡直係無難度!一路煮嗅到香噴噴。更多食譜:www.fac...

    材料:栗子、乾冬菇、白米、小米、蔥粒、湯

  • 《檸檬忌廉汁意粉》

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    之前好中意去間意大利餐廳點「檸檬忌廉汁意粉」,但最近間餐廳加價加到痴咗線。所以決定自己上網爬文自...

    材料:檸檬汁、檸檬皮、意粉、蒜蓉、淡忌廉、橄欖油、basil碎、鹽、黑胡椒粉

  • 《木瓜牛奶》

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    夏天顏色 不可不計木瓜! 木瓜有助消化不良,可治胃痛。對於胃不太好的我,非常有效!更多食譜:ww...

    材料:木瓜、全脂牛奶、糖霜

  • 《越南扎肉包》

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    最近收咗好多條扎肉手信,亦因為太回味越南食嘅扎肉法包,今次我轉用豬仔包代替。一樣好味又得意! 更...

    材料:扎肉(豬)、牛油、黑醋

  • 《蛋沙津包》

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    蛋黃醬英文稱為Mayonnaise, 雖然好肥,但超好食! 再加脆脆豬仔包, 真係邪惡到不...

    材料:豬仔包、全蛋、牛油、蛋黃醬、黑椒、Basil碎、鹽

  • 《冰鎮秋葵》

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    今次等我介紹冰鎮秋葵!有次到某間酒吧Happy Hour時食到。所以同自己講要番屋企試整,容易又...

    材料:泰國秋葵 、芝麻醬 、糖 、冰 

  • 《味噌京蔥肥牛豆腐煲》

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    日本麵豉醬,又稱為味噌。 (網上資料) 從營養學角度睇: 日本麵豉醬係植物食品中少數含維他命B1...

    材料:京蔥、肥牛、豆腐(百福煎炸豆腐)、蒜頭、白味噌、味琳、生姜燒汁、水

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金牌廚師

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  • 初為人妻的無記性中葡混血兒 愛「吃」、愛「煮」、愛「玩」、愛「DIY」 最重要是愛「分享」 歡迎互相交流及分享

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