林愛煮CookingLam
有朋從遠方來，在家小聚，當然要好好款待他們，這個蝦是他們的最愛，用來煮蝦的油點法包，真是停不了口...
材料：新鮮海蝦、蒜切片、芫荽切碎、乾辣椒碎、橄欖油
記得以前有一個菲律賓姐姐，佢好鍾意煮一道菲律賓名菜Adobo，事隔多年後，今天想起，希望可以回味...
材料：五花腩、蒜頭拍扁、乾蔥頭拍扁、薑、香葉、元粒黑椒
今次用焗的方法，外脆內嫩，回味！
材料：豬鞍扒
飯後甜品！其實是腰果露，只是放了一粒果仁做裝飾😝
材料：腰果、冰糖、清水
相信大家都試過用鷓鴣來㷛湯，滷水大家有沒有試過?
材料：鷓鴣、蒜頭、乾蔥、香葉、姜
芋頭炆鴨很久沒有在家煮鴨了，今天請客，希望他們喜歡吧！
材料：米鴨、芋頭、薑、蒜拍扁、乾蔥頭拍扁
一道簡單、美味的菜色，不到15分鐘便可完成。而且我十分喜歡香草醬的味道，你們呢？
材料：螺絲粉、意大利香草醬、車厘茄、煙肉、鹽、黑椒調味
今天將冰糖的份量加重，和南乳味道十分合拍，要煮多一些米飯了。
材料：丹麥肉排粒、南乳、香葉、花椒、雞湯、乾蔥頭、蒜頭、薑、冰糖、生抽、老抽、紹興酒、八角、
沒有頭緒煮什麼？煮這個吧！小朋友超級喜歡。
材料：乾螺絲粉、煙肉切絲、奶、Cheddar芝士碎、麵包糠
只是吃了一口試味後，便給家人全部消滅了！還好烹調方法十分簡單，明天中午獨食😏
材料：吞拿魚扒（刺身級）、蒜片、紅蔥頭片、蔥粒
