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<焗德國鹹豬手>
香口嘅食物真係好難抗拒，我對住佢又愛又恨，間唔中食一次，係正嘅！party佢更加係我嘅枱上常客。...
材料：1.急凍鹹豬手一隻、2.香葉三片、3.德國麥啤酒一瓶、4.黃芥末醬一茶匙
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《香蒜醬 Pesto sauce @雞翼》
有盒雞翼在手，點煮好呢？打開雪櫃，見到佢（香蒜醬），直覺話俾我聽，佢哋應該係可以合作一下嘅！果然...
材料：雞翼、香蒜醤、香蒜醬、生抽、紹興酒、糖、鹽、蠔油
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《健康美味紅菜頭湯》
紅菜頭係我雪櫃裏面嘅常客，營養價值高就係人都知，放喺雪櫃一個星期都保持著新鮮，對我呢啲唔係成日去...
材料：紅菜頭 (去皮)、洋蔥（切粒）、日本細番薯 (去皮,切粒)、蒜蓉、鹽、水、黑胡椒碎
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《香蒜脆脆春卷》
朋友一句：「餡料唔使預先炒」就觸動左我條「知」根！ 好多年前去朋友屋企食飯，佢整咗呢個春卷俾我...
材料：1.冷藏春卷皮一包、2.豬肉碎300g、3.紅蘿蔔兩條 刨絲(通常我會在超市買一包嗰啲，大...
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《老媽子喊雞》
由細食到老，食極都唔厭，係一份情懷，定係熟悉嘅口味？最近終於問咗「林老太」點煮，佢傳授咗俾我，大...
材料：冰鮮雞、姜片、蔥段 （拍扁）、香茅（拍扁）、紹興酒、粗鹽、八角（拍碎）、香茅粉、淮鹽、紹興...
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《情迷布朗尼BrowniE》
如果冇記錯，林愛兒（我個仔）八歲開始就識得做呢個甜品，依家佢已經係呢個甜品嘅御用總廚！ 每次布...
材料：1.冇鹽牛油 (切粒)125g、2.黑朱古力（切粒）125g、3.雞蛋三隻（打蛋）、4.白...
