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貝兒實驗室。蕃茄濃湯與起司三明治
最受美國人喜愛的午餐組合！將完熟蕃茄與洋蔥慢火熬出細緻酸甜，再用鮮奶油調和出一鍋溫潤綿密，令人口...
材料：無鹽奶油、烹飪用橄欖油、洋蔥，切丁、蒜頭，切末、新鮮百里香、蕃茄糊、未精製粗糖或白砂糖、匈...
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貝兒實驗室。藜麥鷹嘴豆漢堡
佳節不免大魚大肉，用低脂高纖又清爽的蔬食料理清清腸胃，新的一年充滿活力！ 藜麥鷹嘴豆漢堡滿...
材料：甜薯（約300g）、橄欖油、煮熟的藜麥 quinoa、罐頭鷹嘴豆 chickpea、洋蔥，...
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貝兒實驗室♥情人節♥草莓戚風蛋糕
人見人愛的草莓戚風蛋糕，在麵糊裡加入粉嫩誘人的草莓泥，雞蛋與草莓香讓空氣裡瀰漫幸福氣息，再抹上芳...
材料：草莓，切丁、深色蘭姆酒、水、蛋黃、無特殊氣味的植物油、白砂糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、細鹽、...
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貝兒實驗室。鴻運當頭五彩蝦鬆
操作簡單零失手、應景討喜的開運年菜～ 清爽脆口的蝦鬆深受大小朋友歡迎，過年加強版的五彩蝦鬆...
材料：比利時苦苣或其他生菜葉、蘋果，切細丁、檸檬汁、大蝦仁，切丁、蛋白、米酒、烹飪用橄欖油、洋蔥...
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貝兒實驗室。招財進寶黃金泡菜
來一道超簡單又喜氣的開胃年菜，黃金泡菜有著獨特的creamy口感，一入口就能感受南瓜金沙的細緻綿...
材料：高麗菜、鹽、南瓜、烹調用橄欖油、蒜頭、壽司醋、龍舌蘭蜜、蜂蜜或楓糖漿、味醂、紅辣椒絲
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貝兒實驗室★超級盃☆橙香烤嫩豬迷你堡
超級盃是美國體壇年度盛會，觀戰怎麼能沒有好伴嘴，橙香烤嫩豬迷你堡就是酸甜鹹香的好搭檔！ 軟...
材料：高麗菜絲、紫色高麗菜絲、青蔥，切成細蔥花、壽司醋、芝麻油、鹽及研磨胡椒、豬小里肌肉、現榨柳...
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貝兒實驗室。法式洋蔥湯
冷冷的冬天，窩在廚房裡煮一鍋讓身體從頭到尾都暖暖的法式洋蔥湯吧！ 參考美國名廚Julia ...
材料：黃洋蔥，切細絲、無鹽奶油、橄欖油、未精製粗糖或白砂糖、中筋麵粉、口味偏乾的白酒、熱的牛高湯...
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貝兒實驗室★耶誕限定☆薑餅人拿鐵
天涼總是有各種藉口補充熱量，這次來分享耶誕限定版飲品中，香料味最搶戲的薑餅人拿鐵。當糖蜜、薑、肉...
材料：美式黑咖啡（又濃又燙）、熱鮮奶、糖蜜（可以黑糖蜜取代）、香草精、薑粉、肉桂粉、肉荳蔻粉、熱...
