總共45篇食譜
  • 貝兒實驗室。核桃酪梨牛奶

    貝兒實驗室

    網友盛傳的寶寶增重祕技『酪梨牛奶』是我下午茶點心的首選,高營養價值的酪梨與牛奶結合,嘴裡每一口都...

    材料:成熟酪梨,去核切片、鮮奶、無糖豆漿或無糖杏仁奶、烘烤過的核桃碎、蜂蜜(依喜好增減)、飲用水...

  • 貝兒實驗室。濃情蜜意❤ 焦糖烤布蕾

    貝兒實驗室

    手作的濃情蜜意來甜甜你的情人~ 雞蛋、鮮奶油、香草與砂糖,簡簡單單四樣材料營造柔嫩滑順的絲綢...

    材料:動物性高脂鮮奶油、香草豆莢(或1小匙香草膏)、鹽、蛋黃、白砂糖、細白砂糖(表面裝飾用)、新...

  • 貝兒實驗室。芒果椰香奇亞籽優格布丁

    貝兒實驗室

    天氣熱最想吃冰涼的甜食,推薦風行歐美健康飲食界的奇亞籽,不到三十秒功夫就可以送進冰箱等著吃涼涼!...

    材料:奇亞籽 Chia Seed、淡椰奶(或椰奶與鮮奶各半)、原味希臘優格、龍舌蘭糖漿或楓糖漿、...

  • 貝兒實驗室。韓風南瓜鑲紅豆紫米飯

    貝兒實驗室

    【超簡單免包粽】香甜鬆軟的南瓜大方填入用料豐富的紫米飯,一掀蓋滿滿清甜香氣飄散,紫米的軟糯Q彈、...

    材料:紅豆、水、未精製粗糖、鹽、圓糯米、紫米、未精製粗糖、日本南瓜/栗子南瓜、紅棗乾、蜜紅豆粒、...

  • 貝兒實驗室。椰香奶酥抹醬&奶酥厚片

    貝兒實驗室

    懷念中學時期的泡沫紅茶店,香甜誘人的椰子奶酥厚片是甜點類第一名,烤到金黃酥香的奶酥微微凝結,在鬆...

    材料:無鹽奶油,室溫軟化、冷壓椰子油、微甜椰絲(無糖椰絲亦可)、糖粉、奶粉、龍舌蘭糖漿或楓糖漿、...

  • 貝兒實驗室。咖啡店的布朗尼

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    咖啡店必備甜點少不了巧克力布朗尼,這道零失敗甜點最適合甜心女孩們好好練習~ 半甜巧克力的苦...

    材料:8吋方形烤模、無鹽奶油,室溫(113g)、半甜巧克力塊(227g)、雞蛋、白砂糖、龍舌蘭糖...

  • 貝兒實驗室。紅蘿蔔乳酪夾心餅乾

    貝兒實驗室

    復活節即將來臨,來幫小兔子們做道專屬的甜點!鬆軟的美式燕麥餅乾裡加了大把紅蘿蔔,烘烤後散發自然甘...

    材料:中筋麵粉、小蘇打粉、泡打粉、鹽、柳橙皮屑、肉桂粉、肉荳蔻粉、無鹽奶油,室溫、棕糖、白砂糖、...

  • 貝兒實驗室。非常莓果奇亞籽奶昔

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    閃亮亮草莓的季節,就要奢侈地嚐些季節美味~市面上不只草苺,其他莓果類也蠢蠢欲動,價格越來越親民,...

    材料:綜合莓果、無糖杏仁奶或低脂牛奶、零脂肪原味優格、蜂蜜或龍舌蘭糖漿、奇亞籽 chia see...

  • 貝兒實驗室♥情人節♥草莓戚風蛋糕

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    人見人愛的草莓戚風蛋糕,在麵糊裡加入粉嫩誘人的草莓泥,雞蛋與草莓香讓空氣裡瀰漫幸福氣息,再抹上芳...

    材料:草莓,切丁、深色蘭姆酒、水、蛋黃、無特殊氣味的植物油、白砂糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、細鹽、...

  • 貝兒實驗室。紫米紅豆粥

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    【民俗傳】黑米性極補,補脾助胃,適合冬令進補,適合胃寒、冷質身體....冬季紅豆個大飽滿又香氣逼...

    材料:黑糯米/紫米、白糯米/圓糯米、紅豆、水、外鍋水、黑糖、小蘇打粉

貝兒實驗室

殿堂廚師

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