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貝兒實驗室。西洋梨巧克力塔

貝兒實驗室

母親節快樂！微苦的巧克力是貝兒媽媽的最愛，趁著母親節獻上特別的西洋梨巧克力塔～甜軟的西洋梨吸...

材料：硬質地西洋梨 bosc pears、香草豆莢 vanilla bean、肉桂棒 cinna...
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鬆餅粉版古早味麥仔煎

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古早味麥仔煎跟你道早安～週末早晨的歡樂小點心，利用庫藏森永鬆餠粉與平底鍋製作方便版的麥仔煎，10...

材料：森永鬆餠粉、雞蛋、牛奶、蔬菜油、花生粉、黑芝麻、白砂糖
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貝兒實驗室。大理石香蕉蛋糕

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香蕉正當紅！端出這道兩種口味一次滿足的大理石香蕉蛋糕，一片蛋糕融合香醇巧克力與甜蜜香蕉，讓甜與苦...

材料：半甜巧克力 semisweet chocolate chips、香蕉(約2~3根)，搗碎成...
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貝兒實驗室。果乾堅果球

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分享我過年期間學到的新招，將零碎的堅果與水果乾牢牢黏在一起，做成可愛又討喜的小球，堅果脆口水果軟...

材料：胡桃 pecan、杏仁、葡萄乾、杏桃乾 dried apricot、枸杞子 goji be...
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貝兒實驗室。檸檬瑞可達起司鬆餅

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飄著淡淡乳脂香的鬆餅蓬鬆充滿空氣感，每一口都能嚐到細緻絲滑的瑞可達起司，清爽的檸檬精油在舌尖悠遊...

材料：全脂瑞可達起司 whole-milk ricotta cheese、牛奶、香草精、雞蛋（分...
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貝兒實驗室。焦糖香草烤布丁

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甜蜜蜜的情人節又來臨囉，這樣的日子裡吃些甜甜總會讓人得到安慰～親手製作百分之百不摻一滴水或人...

材料：白砂糖、牛奶、動物性鮮奶油、白砂糖、雞蛋、蛋黃、香草豆莢 Vanilla Bean Pod...
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貝兒實驗室。薑餅人餅乾

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耶誕節的倒數鐘聲越來越近，分享一款耶誕經典的薑餅人餅乾，將分享的喜悅揉進溫暖窩心的辛香料，加點濃...

材料：無鹽奶油(置於室溫軟化)、棕糖 dark brown sugar、糖蜜 molasses(...
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貝兒實驗室。法式翻轉蘋果派

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很適合入門的翻轉蘋果派，步驟簡單一鍋到底，五種材料輕鬆搞定～熱烘烘的奶油酥皮托著酸甜柔軟的蘋...

材料：青蘋果 Granny Smith Apple、新鮮黃檸檬(擠汁)、白砂糖、無鹽奶油、市售起...
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貝兒實驗室。烤箱版糖炒栗子

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糖炒栗子變成了糖烤栗子，還得先你儂我儂地浸泡於甜糖水中，一來適度的甜味先讓栗子入味，同時確保烘烤...

材料：新鮮栗子、水、白砂糖、蔬菜油
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貝兒實驗室。桂圓米糕粥

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冷天就愛吃甜甜，分享你一碗暖暖的桂圓米糕粥～在電鍋裡咕嚕嚕燉著的米糕粥不斷散發桂圓乾濃郁的煙薰香...

材料：圓糯米、水、桂圓乾、紅棗、鹽、黑糖(建議依喜好逐量添加)、米酒

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