• 日式蠔肉飯
    日式蠔肉飯

    LoveKellyKitchen

    非常好味嘅蠔肉飯，呢個飯真係冇得輸，飯吸收曬蠔肉味道，簡單易整，快啲試吓😃

    材料：急凍韓國蠔肉、白米、薑絲、醬油、味醂、料理酒、水

  • 黃金新肉絲炒四季豆
    黃金新肉絲炒四季豆

    LoveKellyKitchen

    最近試多咗新野，新肉絲都可以做出百變家常菜👩‍🍳平時用開豬肉再加幾隻咸蛋黃真係超標，今次攪攪新意...

    材料：新肉絲、李錦記特鮮菇粉、李錦記素食蠔油、四季豆、咸蛋黃

  • 薯仔炆雞翼
    薯仔炆雞翼

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    經典嘅家常小菜，點少得⭐薯仔炆雞翼⭐，間吾中一想食就會煮，唔需要太花巧，用簡單嘅調味料已經可以做...

    材料：雞中翼、薯仔(約300g)、李錦記蒜蓉、乾蔥頭、蔥花、李錦記舊庄特級蠔油、李錦記舊庄特級蠔...

  • 蔬菜芝士蛋卷配蕎麥冷麵
    蔬菜芝士蛋卷配蕎麥冷麵

    米太廚房手記

    小朋友返學「帶飯攻略」，簡單快手，等佢哋返學可以食好啲😁❤️

    材料：雞蛋、甘筍、羽衣甘藍葉、芝士絲(mozzarella/cheddar mix)、生抽、糖、...

  • 竹輪西蘭花配海苔肉鬆飯
    竹輪西蘭花配海苔肉鬆飯

    米太廚房手記

    小朋友返學「帶飯攻略」，簡單快手，等佢哋返學可以食好啲😁❤️

    材料：火鍋牛肉薄片、秋葵、蒜頭、日式照燒汁、熟芝麻、竹輪(長)、西蘭花、沙律醬、熟白飯、紫菜、肉...

  • 韓式芝士香辣雞年糕
    韓式芝士香辣雞年糕

    米太廚房手記

    大家都知我係一個就算幾忙，都堅持要食住家飯嘅人😅💪，各式好用嘅煮食法寶絕對幫到手。真空煲就係其中...

    材料：雞胸肉、韓國年糕片、Mozerella 芝士、葱花、蒜頭、薑、韓國糖漿、韓國辣椒醬、生抽、...

  • 糖心蛋
    糖心蛋 影片

    LoveKellyKitchen

    食拉麵會加糖心蛋，不過出街食要十幾蚊粒真系好貴..通常會整好一盒放雪櫃，有時候屋企食辛辣麵都鍾意...

    材料：雞蛋、鹽、醬油、味醂、料理酒、花椒八角、香葉、水

  • 茄汁漢堡扒
    茄汁漢堡扒 影片

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    漢堡扒小朋友鍾意食，我用來做飯盒好方便，除咗配茄汁又可以配日式咖喱🍛又或者用燒汁...😍真系可以...

    材料：牛肉(絞碎)、豬肉(絞碎)、甘筍、紅蔥頭/洋蔥、麵包糠、蛋、鹽、黑椒

  • [15分鐘清新食譜] 彩椒火龍果炒雞柳
    [15分鐘清新食譜] 彩椒火龍果炒雞柳

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    除左做運動，我都好注意均衡飲食，將水果加入菜式內，一來健康啲二來無咁油膩又清新💪🏻今次煮嘅餸選用...

    材料：迷你彩椒、火龍果(細)、雞柳、油、生抽、糖、油、水、生粉

  • 鹽麴雞扒
    鹽麴雞扒

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    平時好鍾意用鹽麴來醃肉類，亦都會自己買材料來自製，今次選用沖繩青之海鹽來做鹽麴，醃出嚟嘅肉類比較...

    材料：米麴、海鹽、水、玻璃樽、急凍雞扒、鹽麴

Nicola Cheung

正式廚師

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