總共58篇食譜

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  • 【必學家常菜】洋蔥豬扒
    【必學家常菜】洋蔥豬扒

    成波之路

    只要做這道菜，配上白飯，就已經夠豐富了！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享： h...

    材料：帶骨梅頭豬扒、紅蔥頭、蛋白、生抽、老抽、糖、白胡椒粉、生粉、麻油、水、茄汁、糖、生抽、喼汁...

  • 辣味上海排骨菜飯
    辣味上海排骨菜飯

    Connie Wong

    如何令豬扒夠滑而又唔韌？就要試試我的食譜啦！

    材料：豬扒、小白菜、薑蓉、蒜蓉、生抽、紹興酒、糖、粟粉、油、蛋白（後下）、薑、鹽、花椒、生抽、水...

  • 蠔油冬菇腐竹燜。雞翼
    蠔油冬菇腐竹燜。雞翼 影片

    鐵朗

    只有雞係食唔厭，如果冇雞食會好大件事 😂😂😂

    材料：雞中翼、乾冬菇、腐竹（急凍腐竹）、蒜頭（切碎）、乾蔥（切碎）、薑、糖、雞粉、蠔油、黃酒、瑞...

  • 【食平3D】
    【食平3D】

    成波之路

    歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享：https://www.facebook.com/myw...

    材料：雞中翼、孜然粉

  • 西檸汁脆焗雞翼
    西檸汁脆焗雞翼

    成波之路

    酸酸甜甜的西檸汁十分清新開胃！這食譜分為焗雞和醬汁兩部份，也可以只做其中一部份隨意配搭其他肉類做...

    材料：雞中翼 (中型)、麵粉、鹽、雞蛋、原味粟米片、雞翼醃料如下、糖、鹽、薑粉 (ground ...

  • 簡易家常菜 - 可樂雞翼
    簡易家常菜 - 可樂雞翼

    成波之路

    未試過的會覺得這個配搭很新奇，試過之後就會愛上這個簡單又美味的港式家常菜了！ 歡迎到面書專...

    材料：雞中翼(中型)、蔥、薑、生抽、老抽、酒、可樂

  • 蝦醬豆卜蒸豬頸肉
    蝦醬豆卜蒸豬頸肉

    SamSamKitchen

    名乎其實的家常菜。。。非常的下飯。。。絶对百吃不厭!

    材料：豬頸肉(約$20)、蝦醬、糖、紹酒、生粉、豆卜、粉絲(細)、葱花、麻油

  • 《惹味到極》蝦醬冬菇栗子雞
    《惹味到極》蝦醬冬菇栗子雞

    Zareen媽媽

    栗子炆雞就食得多喇，換上蝦醬炒，再配合馬碲嘅清甜，又係另一種味蕾嘅刺激。

    材料：雞、栗子、馬碲、生抽、糖、紹興酒、豆粉、生抽、冬菇、冬菇水、胡椒粉、糖、蝦醬、紹興酒、冬菇...

  • 【影片】簡易家常菜 - 黃梅蝦醬雞翼
    【影片】簡易家常菜 - 黃梅蝦醬雞翼 影片

    成波之路

    鹹鹹香香的蝦醬和酸酸甜甜的黃梅果醬其實非常搭調！用來煮雞翼一流！ http://www.f...

    材料：雞中翼、薑、幼滑蝦醬、生抽、米酒、糖、辣椒粉、水、黃梅果醬

  • 牛蒡粟米甘筍湯
    牛蒡粟米甘筍湯

    高太廚房

    從資料得知,牛蒡具有清熱解毒,降低膽固醇,增強人體免疫力和預防糖尿病,便秘,高血壓之功效!配合了...

    材料：新鮮牛蒡1條約、粟米、甘筍、蜜棗、南北杏、豬展肉450g、食用開水、雪梨、薑

Vivien Wong

新晉廚師

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