MrsSat Cooking
這幾天秋風起，天氣開始乾燥，係時候煲個滋潤湯水滋潤下啦 。木瓜有青木瓜同熟木瓜兩種，青木瓜係健...
材料：木瓜、雪耳、瘦肉、無花果、蜜棗、南北杏(小量)
煮法簡單，味道有保證,撈飯一流。
材料：豬扒、洋蔥、牛尾湯罐頭、粉、糖、雞、生粉、豉油
夏天吃的酸酸甜甜的涼拌菜最開胃,一次過做多少少,放雪櫃可以吃一二天没問題。
材料：青瓜、雲耳或老鼠耳(小雲耳)、蒜頭(切碎)、辣椒(切碎)、醋、糖、豉油、麻油
乾炒牛河係香港人至愛的食物之一 ,每個茶餐廳都可以食到但係在屋企炒就唔係個個能夠做得到,通常都會...
材料：炒河粉、新鲜牛肉、蔥、洋蔥、韭黄、銀芽或芽菜仔、老抽或炒麵豉油、鹽或雞粉、糖
芽菜仔經濟又有營養,係好多家庭都經常會做的餸菜, 只要火候控制得宜就能炒出爽口又唔出水的芽菜仔來...
材料：芽菜仔、蔥、蒜頭、鹽或雞粉、糖
豆腐火腩飯,男人的浪漫。加入蝦膏更嘢味,燒肉經過燜後,更琳更好味。
材料：燒肉、凍枝竹、豆卜、煎豆腐、大澳蝦膏、大蒜、中芹、蔥、韭黃、蒜頭、薑、绍酒、糖、蠔油、油
第一次切菊花豆腐,刀工見不了人,太粗條,不過玩ㄧ下,也很開心,逗ㄧ下小朋友都唔錯。
材料：百福硬豆腐、紫ㄧ菜、豬肉碎、蔥花杞子、鰹魚粉、水煮蛋(可不加)、鹽
自制雲吞,真材實料,簡單易做,一次過做多d,雪起它,隨時可以煮來食。湯底用鰹魚粉来調味，很方便也...
材料：蝦仁或鮮蝦、半肥痩肉碎、韭黄、大地魚粉(可不加)、鰹魚粉、鹽、芜茜,蔥花
西芹有降血壓的功效,配上雞枊很嘢味㗎。
材料：西芹、雞柳、黑椒、雞粉、生粉、麻油、鹽、糖
秋葵有綠色人参及植物伟哥之称，降血脂，抗氧化等功效非常多。簡單做個開胃涼拌,最適合夏天吃用。
材料：秋葵、番茄、芝麻醬、鎮江醋、生抽、糖槳或沙糖、麻油、蒜泥、指天椒(可不加)
