總共5篇食譜

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  • 賀年小食------笑口棗
    賀年小食------笑口棗

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    笑口棗系我們傳統的賀年小食。在家做一點都唔難,至少用料安心,亲手做給朋友有愛心。

    材料：低筋面粉、泡打粉、雞蛋(打匀)、油、幼沙糖、水(因麵粉乾燥度而定)

  • 自制豬肉鬆
    自制豬肉鬆

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    只用平底易潔鑊或普通鑊，加的耐性就能為小朋友做一份健康零食。

    材料：豬瘦肉(無肥肉)、雞湯粒、薑、蔥、豉油、糖

  • 賀年小食《黄金炸銀魚》
    賀年小食《黄金炸銀魚》

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    新年仲意吃的好意頭食物，這個小食正合年年有余!金銀满屋!高蛋白質高鈣質， 密封保存保持香脆 。

    材料：銀魚乾、幼鹽或淮鹽(可不用)

  • 鹽水煮花生
    鹽水煮花生

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    久違的味道，能讓你鈎起童年回憶嗎？

    材料：新鮮花生、鹽

  • 自制蜜汁豬肉乾
    自制蜜汁豬肉乾

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    阿女仲意吃豬肉乾，出面d肉乾真系好貴，隨便買又怕添加多，買信得過的品牌又真系肉赤，在䋞上做了功課...

    材料：免治豬肉、白沙糖、胸牙利红椒粉、雞粉、胡椒粉、鹽、糖漿或麥牙糖(掃面用)、水(掃面用)

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殿堂廚師

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