黑椒雞柳炒西芹
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1西芹去絲切斜片。雞柳去跟切片加硽料及黑椒碎硽10分鐘。蒜頭,薑切片。 -
2燒熱鑊，放少許油,爆香蒜片,下雞枊煎熟两邊有微金黄色至熟,(可以再加黑椒碎)剩起備用。 -
3落小許油爆薑片炒西芹,加糖鹽炒至西芹中間變透明色 -
4落雞枊ㄧ起炒均上碟,可享用。
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