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Basque-Style Baked Cheese Cake （巴斯克芝士蛋糕）
我很醜但我很溫柔！外面有蕉糖的香味，內裏有輕柔濃郁的芝士乳酪感覺，但毫不膩口，吃完一件再一件，而...
材料：Cream Cheese、細砂糖、蛋黃、全蛋、淡忌廉、低筋麵粉
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迷你蛋黃蓮蓉酥
蓮蓉、咸蛋黃是中式食品最佳配搭，今次就做了一款迷你版嘅蛋黃蓮蓉酥，酥皮鬆化，細細個，食一個啱啱好...
材料：中筋麵粉、糖粉、無水奶油/發酵牛油、凍水、中筋麵粉、無水奶油/發酵牛油、蓮蓉、咸蛋黃、蛋黃...
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日式芝士蛋糕（18格模）
傳統日式芝士蛋糕都是圓形、方形或心形，今次用18格蛋糕模，焗好後無須切件，送比朋友都好方便。這款...
材料：蛋白、糖、蛋黃、Cream Cheese、鮮奶、無鹽牛油、低筋麵粉、粟粉
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忌廉芝士奶酪包
曾經大熱嘅忌廉芝士奶酪包，價錢並不便宜，最近亦少見有售。既然如此，不如自己動手做一個合口味嘅奶酪...
材料：高筋麵粉、糖、奶粉、蛋、北海道鮮奶、淡忌廉、煉奶、鹽、酵母、無鹽牛油、糖粉 （麵包面用）、...
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白汁雞皇蘑菇意粉
今次介紹這款白汁雞皇蘑菇意粉相信一定有很多人都喜歡吃，事不宜遲，快些試試做啦！ 歡迎到...
材料：意大利粉、鹽（煮意粉用）、雞腿肉、洋葱、蒜頭、蘑菇、橄欖油、淡忌廉、鹽、Parmesan芝...
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一口合桃酥
傳統合桃酥是將合桃壓碎加入由豬油及麵粉搓勻的粉團內，但我喜歡實實在在食到合桃的感覺，三年前初學烘...
材料：中筋麵粉、杏仁粉、無鹽牛油（室温放軟）、糖、梳打粉、鹽、雞蛋、合桃、蛋黃液、鮮奶
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一口芝味鳳梨酥（改良版）
近兩年喜歡自製新春賀年食品，鳳梨酥是其中一款，亦是親友喜愛之一。改良後的鳳梨酥更加鬆化，口感更好...
材料：低筋麵粉、無鹽牛油、無水奶油、吉士粉(Lion Custard Powder)、芝士粉、菜...
CynthiaのLove Baking
食譜 92, 文章 0, 粉絲 88
- 一個由不愛入㕑的職業女性，變為喜愛烘焙的全職主婦，變化的確很大。雖然只有兩年時間，但對烘焙越來越喜歡，不斷學習、研究、嘗試，希望這團烘焙之火繼續延續下去? https://www.facebook.com/Cynthia%E3%81%AELove-Baking-1979645205644581/
