一口合桃酥
2019 年 02 月 02 日發佈 CynthiaのLove Baking
列印
傳統合桃酥是將合桃壓碎加入由豬油及麵粉搓勻的粉團內，但我喜歡實實在在食到合桃的感覺，三年前初學烘焙時嘗試將合桃放在餅面烤焗，效果非常好，節日做來送禮或家人享用都很受歡迎😊
歡迎到我的Facebook專頁看看：CynthiaのLoveBaking
歡迎到我的Facebook專頁看看：CynthiaのLoveBaking
-
1材料
-
2先將粉類及鹽過篩 用電動打蛋器將牛油和糖打至滑身
-
3加入雞蛋打勻
-
4將已過篩材料加入用膠刮拌匀，最後，加入杏仁粉拌勻
-
5將粉團分割小量搓成圓形（每個約8g)，輕力壓扁
-
6先掃上一層蛋液，將合桃放在上面，再掃上蛋液
-
7預熱焗爐 170度焗15-18分鐘
-
8完成
討論 暫時沒有留言。