總共682篇食譜
  • 咖哩炆牛坑腩

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    阿仔鍾意食牛,有時炆有時就會整咖哩,我會用牛坑腩來整,好味又易淋大小朋友都喜歡! Facebo...

    材料:牛坑腩、紅蔥頭 切粒、薯仔、調味料:、咖哩醬 (可自行加減)、冰糖、水 大約蓋過材料、生抽

  • 蜜汁豬頸肉焗蛋炒飯

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    一個好簡單既焗飯,食完暖笠笠呀!以前返工食lunch好鍾意食呢個飯,不過要成五十幾蚊,依家吾駛囉...

    材料:豬頸肉、隔夜飯、蛋、蜜糖、醃豬頸肉調味料:、生抽、油、水

  • 芝士炸洋蔥圈

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    假日芝味小食 好鍾意食洋蔥圈,今次試下落d芝士一齊食,超級Yummy啊! Facebook:...

    材料:洋蔥、炸粉、熟水、Mozzarella & cheddar cheese、油

  • 黃金腐皮卷

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    除左鮮蝦腐皮卷外,仲可以做素腐皮卷香脆外皮最好味!新年時可以做來同家人分享! Facebook...

    材料:紅蘿蔔、乾冬菇/鮮冬菇、冬荀、黑木耳、腐皮、生抽、糖

  • 柚子雞翼

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    見屋企有樽柚子蜜,咁就用佢來醃雞翼啦!其實雞翼既味道真系可以有好多,呢個甜甜地又易整又好味!

    材料:雞翼、白芝麻、調味料:、柚子蜜、蠔油

  • 香蔥爆豬柳

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    每日都要諗煮咩餸,煎豬扒除左落洋蔥呀蕃茄去煮之外,仲可以用呢個煮法,令豬扒更加野味! Face...

    材料:梅頭豬柳 (可以1開2)、紅蔥頭 切片、蔥 切粒、鹽、油、調味料:、生抽、蠔油

  • 日本廣島蠔煲仔飯

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    懶人煲仔飯 近期大熱煮廣島蠔飯,但又冇時間自己煮湯底,我就懶dd用左清雞湯做底一樣咁好味,快靚...

    材料:廣島蠔、白米、清雞湯、水、大蒜、蔥、烚蠔:、紹興酒、薑 (厚)、蔥

  • 豆腐什菇伴小棠菜

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    Green Monday 上星期食完素食都心郁郁想煮下,今日就煮左個簡單既素菜同家人分享,平時...

    材料:豆腐(軟) 切粒、韓國直菇、鮮冬菇、小棠菜、蔥粒、豆粒、水、調味料:、生抽、糖、水

  • 傳統足料蘿蔔糕

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    整蘿蔔糕雖然有d煩,刨到有d手斷 但始終自己做足料又啱口味! Facebook: https:/...

    材料:白蘿蔔、粘米粉、粟粉、冬菇 切粒、瑤柱、蝦米、臘腸 切粒、(A) 浸過冬菇瑤柱的水、(如果...

  • 七味炸豆腐

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    假期小食 外脆內軟,入口即溶啊!好易整既一道小食! 即刻俾人秒殺左! Facebook...

    材料:百福煎炸豆腐、七味粉、炸粉:、中筋麵粉、鷹粟粉、粘米粉、梳打粉

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殿堂廚師

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