總共682篇食譜
  • 甜酸鱈魚柳

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    甜甜酸酸小朋友最鐘意食,整得多咕嚕肉可以轉下用魚柳,一樣咁好餸飯! Facebook: ht...

    材料:鱈魚柳、紅椒/黃椒 切粒、蛋、粟粉、甜酸汁材料:、茄汁、醋 (可以先試味再自行加減)、糖 ...

  • 琵琶豆腐

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    簡易琵琶豆腐 睇上去好似好煩複,但其實只須將材料切碎撈均之後煎左去就ok啦!有少少同做"老少平...

    材料:硬豆腐 切粒、冬菇 切粒、臘腸 切粒、魚肉、芫荽 切碎、蔥、調味料:、鹽、豆粉、油、...

  • XO醬豬扒撈丁【XO點嚐矜貴】

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    下午茶時間到! 煮用一個公仔麵加豬扒,然後再加上李錦記XO醬,撈一撈就可以做出出色又野味既下午...

    材料:出前一了、李錦記XO醬、豬扒、豬扒醃料:、生抽、李錦記蠔油、油、水

  • 賽螃蟹

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    家常小菜 賽螃蟹本身冇用蟹肉,不過自己鍾意食所以加埋入去啦!原本想落埋蛋黃,不過老公吾想食生雞...

    材料:蛋白、蛋黃 (可以吾落)、瑤柱、已熟罐頭蟹肉、西蘭花、油、油 (炒蛋白)

  • 花旗蔘菊花蜂蜜

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    今次介紹另外一款焗既飲品,方便返工人仕簡單又方便,提提神補補氣! 近排需要多d精神做野,所以要...

    材料:菊花(胎菊)、花旗蔘 (視乎想飲濃味定淡味)、蜂蜜、滾水、暖水壼

  • 三文魚奶油菠菜意粉

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    剛做起意粉時突然覺得好有聖誕Feel呀! 見到個人心情都開心曬!自己已經進入聖誕節既holida...

    材料:三文魚、菠菜、紅椒/黃椒、日本意粉、Basil、白汁:、淡忌廉、清雞湯、麵粉、鹽

  • 香芋冬菇臘腸腩肉炊飯

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    天氣涷左好多,懶懶地吾想煮咁多野, 小時候有嫲嫲煮既豬肉炊飯,好懷念啊!! 大個後我就自己煮就...

    材料:芋頭、冬菇 切粒、臘腸 切粒、腩肉 切片/粒、蔥花、米、水、豬肉醃料:、生抽、老抽、蠔油、...

  • 陳腎菜乾豬骨粥

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    食得多煎炸野,都要煲返d粥來清下腸胃 陳腎健脾消滯;菜乾可以養心調血,消燥解熱;有咳同感冒食就...

    材料:豬骨 (煲粥用的切件)、菜乾、陳腎、米、水

  • 韓式泡菜炒粉絲

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    簡易泡菜煮 韓式粉絲吾落肉,我就加左泡菜,煮出來一樣咁好味!最緊要系快靚正 原本以後阿仔吾食...

    材料:韓式粉絲、泡菜 切條、菠菜、蛋、洋蔥/紅蘿蔔、清雞湯、韓式辣醬

  • XO醬煎豉油皇腸粉【XO點嚐矜貴】

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    平價貨點令佢變得矜貴?五蚊腸粉加兩茶匙李錦記XO醬就已經可以做到呢個效果! 我就鐘意加埋雞蛋入...

    材料:腸粉、蛋、生抽、老抽、李錦記XO醬、蒽花

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殿堂廚師

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