總共19篇食譜
  • 瑤柱冬瓜肉碎湯飯

    CherryBee Chan

    放假可預多少少時間煮飯,所以煮個簡單得黎要花啲時間嘅湯飯,食左可以消下暑~請Like以下專頁時刻...

    材料:冬瓜、瑤柱、冬菇、肉碎、蝦米、咸蛋、鹽、糖、豉油、麻油、生粉

  • 韓式煎薄撐 - 20分鐘完成

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    早兩日晚餐蒸茄子清清地,另一個餸配返個香口嘅醒下胃~之前試過整泡菜煎餅,餅身較厚,但如果配白飯食...

    材料:中筋麵粉、木薯粉、蛋、水、油、泡菜、鹽

  • 蒜蓉蒸茄子 - 連蒸30分鐘食得

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    無咩胃口想清清地,又唔想搞大龍鳳,加啲蒜蓉清蒸左茄子,又一懶人之選~請Like以下專頁時刻收到最...

    材料:茄子、粉絲、水、蒜蓉、炸蒜蓉、豉油、麻油、糖、鹽

  • 鮮奶蒸蛋 - 15分鐘完成的甜品

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    有時煮嘢用剩啲已打散嘅雞蛋,扔左佢好浪費,又無時間開火槍開焗爐做焦糖燉蛋,靈機一觸將雞湯同鹽變牛...

    材料:蛋、牛奶、淡忌廉、糖

  • 芝士中蝦伊麵 - 30分鐘食得 (2人用)

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    得兩個人唔想餐餐太奢侈,唔用龍蝦用中蝦,一樣做到色香味俱全~呢個食譜用現成金寶湯做汁,我覺得好味...

    材料:中蝦、伊麵、蒜蓉、芝士、金寶湯忌廉磨菇味

  • 蝦膠蒸豆腐 (附蝦膠製作)

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    自從入手水波爐,煮多左好多蒸嘅菜式,呢個餸連整蝦膠只係用左30分鐘,唔駛預先醃定,好岩諗唔到食咩...

    材料:急凍蝦仁、百福蒸煮豆腐、蛋白、粟粉、鹽、蒜溶 (可略,視乎是否怕腥)

  • 杞子醉蝦 - 5分鐘食得

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    太熱唔想留係廚房、或者宴客加樣簡單得體餸,呢款就最岩,5分鐘搞掂~ 請Like以下專頁時刻收到最...

    材料:海蝦(中size)、花雕紹酒、杞子、水

  • 焗吉烈豬扒

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    焗爐都可以整到炸嘅效果,仲好方便,以後唔駛出去食人地萬年油炸嘅吉烈食品~食譜參考東芝水波爐美食谷...

    材料:梅頭無骨豬扒、低筋麵粉或膺粟粉、蛋、麵包糠、油、鹽、胡椒粉

  • 肥牛炒金菇

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    熱辣辣無心機煮花巧菜,呢個餸就最岩,10分鐘搞掂,仲好好味! 請Like以下專頁時刻收到最新食譜...

    材料:肥牛、金菇、蒜蓉、蠔油、豉油、糖、紹酒、水

CherryBee Chan

正式廚師

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