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總共426篇食譜
  • 蒸三色蛋

    Elaine袁太廚房

    做法材料同樣簡單 , 外觀美麗的三色蛋 , 大家有機會要試試呢 ...... 詳情可瀏...

    材料:雞蛋、鹹蛋、皮蛋、保鮮紙、鹽、米酒、胡椒粉、蔥

  • 焗紅豆西米布甸

    Elaine袁太廚房

    賣相靚靚又好味的紅豆西米布甸 , 有冇朋友仔要試呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 ...

    材料:鮮奶、西米、花奶、牛油、吉士粉、雞蛋、紅豆蓉、砂糖、焗碗

  • 白果腐竹雪耳鯽魚湯

    Elaine袁太廚房

    超足料又鮮甜的鯽魚湯 , 大家有機會真的要試試煲呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 ...

    材料:白果、雪耳、粟米、無花果 (預先浸15分鐘至軟身)、鯽魚、玉竹、鮮腐竹、茨實、准山、南北...

  • 五香肉丁餐肉腸仔炒飯

    Elaine袁太廚房

    只用廚房的剩餘物資都可以做出一碟色香味俱全的炒飯 , 我唔客氣呢 ...... 詳情可...

    材料:五香肉丁(細)、芥蘭、雞蛋、廚師牌腸仔、午餐肉、雜豆、冷飯、薑、胡椒粉、鹽、魚露

  • 黑糯米蓮子紅豆沙

    Elaine袁太廚房

    咁有益同美味的糖水 , 唔知大家有冇興趣來一碗呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 :...

    材料:黑糯米、紅豆(預先浸一晚)、果皮(預先浸軟)、蓮子、水、冰糖

  • [冷飯料理] 脆脆黑芝麻雜菜煎米餅

    Elaine袁太廚房

    外脆內軟的煎米餅 , 慶幸袁生好喜歡 , 用來做下午茶都唔錯呢 ...... 詳情可瀏...

    材料:冷飯 --、椰菜 --、西芹 --、甘旬、粟米、金菇、雞蛋、黑芝麻、黑胡椒碎、鹽、生粉、鹽...

  • 焗千層肉醬闊麵

    Elaine袁太廚房

    剛剛焗好 , 芝士成金黃色熱辣辣超好味 , 肉醬闊麵一定要多多芝士先好味呢 ...... ...

    材料:闊麵、免治牛肉碎、豬肉碎、煙肉、洋蔥、茄膏、上湯、鹽、蕃茄、芹菜、Mozzarella芝士...

  • 砵仔糕

    Elaine袁太廚房

    細細個的砵仔糕 , 我就覺得食一個份量剛剛好 , 不過袁生就好似唔夠食呢 ...... ...

    材料:紅豆蓉、白糖、黃糖、粘米粉、澄麵、水、焗杯、隔篩

  • [素羹] 西芹蘑菇粟米豆腐羹

    Elaine袁太廚房

    呢個素羹雖然只係加水煮 , 冇用雞湯 , 但味道十分之好 , 我會俾滿分呢 ...... ...

    材料:粟米蓉、白蘑菇、雞蛋、無糖豆漿、新鮮粟米、鹽、西芹、胡椒粉、水、芫茜(裝飾用可省略)、隔篩...

  • 滷水鴨腿

    Elaine袁太廚房

    呢個滷水鴨腿無論做下午茶或晚餐都一樣得呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ht...

    材料:急凍鴨腿、滷水料、薑、紹酒、冰糖、錫紙、蔥、抽、老抽、酒、

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