總共652篇食譜
  • 洋蔥薯仔炆雞翼

    Elaine袁太廚房

    大人細路都愛的薯仔炆雞翼 , 真係由細食到大都唔覺厭呢 ...... 詳情可瀏覽以下網...

    材料:雞中翼、薯仔、薑、乾蔥頭、洋蔥、胡椒粉、水、蒜頭、蔥、酒、生抽、糖、生粉、麻油、蠔油、生抽...

  • 香蒜蝦米辣菜甫

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    惹味的香蒜蝦米辣菜甫 , 蝦米香 , 菜甫爽脆 , 而且有少許微辣的感覺 , 用來配飯 , 拌粥...

    材料:菜甫、蒜頭、辣椒粉、蝦米、白砂糖、膠樽、油、破壁機

  • 椰絲蛋糕仔

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    金金黃黃賣相靚靚的椰絲蛋糕仔 , 甜度適中 , 相當美味呢 ...... 詳情可瀏覽以...

    材料:無鹽牛油、白砂糖、鹽、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、吉士粉 (令顏色靚d , 可省略)、牛奶、椰...

  • 南瓜烤菇薯仔濃湯

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    用美的破壁機製作濃湯非常簡單方便又快捷 , 加入大啡菇就更加香呢 ...... 詳情可...

    材料:南瓜、薯仔、洋蔥、燒烤大菇、月桂葉、牛油、水、美的破壁機(BL1188)、鹽、油、黑胡椒碎

  • 香橙薏米水

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    香香甜甜的橙味 , 仲有薏米同橙肉食 , 而且薏米水可熱飲或待涼後放入雪櫃冷藏都得 , 絕對值得...

    材料:生薏米、橙、冰糖、水、美的早餐機(MZ-DSY18A)、美的破壁機(BL1188)

  • 芒果椰奶凍

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    椰奶凍 + 芒果蓉芒果粒 , 雙重滋味 , 好鬼好味 , yummy yummy , 雪到凍一凍...

    材料:腰芒(可轉用呂宋芒或水仙芒)、魚膠粉、椰漿、白砂糖、美的破壁機(BL1188)

  • 手抓芝麻蔥油餅

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    外脆內軟的黑芝麻蔥油餅 , 加上熱豆漿簡直絕配的完美早餐 , 熱豆漿加蛋都相當美味呢 ........

    材料:中筋麵粉、黑芝麻、鹽、酵母粉、水、白芝麻、蔥、油、糖、美的多功能食物料理廚師機(MKM45...

  • 薑汁軟糖

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    自家製QQ薑汁軟糖 , 無論甜度同薑味都好重 , 而且口感煙煙韌韌 , 令人食完一粒又一粒呢 ....

    材料:薑片、片糖、糯米粉、椰絲、煲湯袋、水、刀、美的破壁機(BL1188)

  • 星洲炒米

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    袁太的星洲炒米獲得袁生的高度讚賞 , 仲話味道好味過餐廳喎 , 開心死我呢 ...... ...

    材料:叉燒、急凍蝦仁、銀芽、紅椒、火腿、韭黃、洋蔥、天鵝牌米粉、咖哩粉、黃薑粉、鹽、雞蛋、胡椒粉...

  • 濃茄醬煮和牛牛丸意粉

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    濃茄醬酸酸甜甜 , 配上味道濃郁彈牙的澳洲FOODBARN和牛牛丸 , 一個字講完~正 .......

    材料:澳洲FOODBARN和牛牛丸、蕃茄、洋蔥、芹菜、茄醬、黑胡椒碎、上湯、意粉、水、鹽

Elaine袁太廚房

殿堂廚師

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