總共261篇食譜
  • 龍脷葉無花果蘋果茶

    Elaine袁太廚房

    滋潤的飲品最適合最近的天氣 , 熱飲夠滋潤 , 凍飲亦透心涼呢 ...... 詳情可瀏...

    材料:龍脷葉、蘋果、無花果 (預先用水浸10分鐘)、蜜棗、南北杏、水、鹽、

  • 煨蕃薯 (焗爐食譜)

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    就算天氣再凍 , 食個煨蕃薯可以好曖身呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ht...

    材料:黃心蕃薯 (大家喜愛都可以轉用紫心)、片糖、錫紙、水、叉 , 掃

  • 紅燒羊肉 (小棠菜墊底)

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    濃郁又帶少許辣味的紅燒羊肉就完成 , 每件羊肉都半肥瘦 , 好味道呢 ...... 詳...

    材料:羊肉、蕃茄、洋蔥、甘旬、小棠菜、蔥、滷水料、辣豆瓣醬、冰糖、魚袋、酒、鹽、水、隔篩、薑、辣...

  • 港式焗豬扒飯

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    新鮮焗出來熱辣辣超好味 , 豬扒好淋身又夠juicy , 絕對唔鞋口呢 ...... ...

    材料:冷飯、有骨豬扒、蕃茄、雞蛋、車打芝士碎、茄膏、蒜頭、雞湯、鹽、麵粉、洋蔥、黃糖、黑胡椒碎、...

  • 星洲炒米

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    袁太的星洲炒米獲得袁生的高度讚賞 , 仲話味道好味過餐廳喎 , 開心死我呢 ...... ...

    材料:叉燒、急凍蝦仁、銀芽、紅椒、青椒、火腿、韭黃、洋蔥、天鵝牌米粉、咖哩粉、黃薑粉、鹽、雞蛋、...

  • [素湯] 南瓜竹庶牛蒡栗子粟米湯

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    味道甘甘甜甜的素湯系列湯水 , 大家要來一碗嗎 ??? 詳情可瀏覽以下網址 : h...

    材料:南瓜、栗子、粟米、竹庶、牛蒡、蜜棗、鹽

  • 椰香葡國雞

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    好味的葡國雞用來拌飯拌意粉 , 或者加上芝士碎放入焗爐焗都一樣咁好味道呢 ...... ...

    材料:雞、洋蔥、甘旬(細)、薯仔、椰漿、香葉、薑、水、黃薑粉、鹽、糖、胡椒粉、鹽、糖、胡椒粉、黃...

  • 龍脷葉三果湯 , 自製豬肉鬆

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    呢款湯飲完喉嚨好舒服 , 味道清清甜甜 , 大家有機會一定要試煲 , 而煲湯瘦肉整出來肉鬆 , ...

    材料:龍脷葉、貢梨、蘋果、羅漢果、甘旬 (細條)、瘦肉、蜜棗、南北杏、無花果、鹽、糖、五香粉、白...

  • 鹹魚雞粒炒飯

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    香噴噴的鹹魚雞粒炒飯 , 係會忍唔住口不停食呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ...

    材料:冷飯、鹹魚、雞扒、雞蛋、蔥、唐生菜、薑、酒、蒜頭、麻油、胡椒粉、生粉、糖、鹽、蠔油、生抽、...

  • 香煎芙蓉蛋

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    餡料多多的美味芙蓉蛋 , 用來拌飯最好味呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : h...

    材料:雞蛋、叉燒、火腿、銀芽、韭黃、急凍蝦仁、鹽、甜豉油、芫茜(裝飾用可省略)、胡椒粉、生粉

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