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蠔仔肉碎煎蛋角
金金黃黃的蠔仔肉碎煎蛋角 , 蠔仔肥嘟嘟 , 無論材料同做法都同樣簡單呢 ...... ...
材料：蠔仔、豬肉碎、雞蛋、蔥、麻油、鹽、糖、生粉、魚露、、調味料 : 鹽 , 魚露 , 胡椒粉 ...
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椰汁涼粉西米露
自家製涼粉雖然味道同街的差不多 , 而且步驟又繁複 , 但勝在衛生得多呢 ...... ...
材料：涼粉草 (藥材店買)、生粉、冰糖、鹼水 (雜貨店買)、水、椰漿、花奶、西米、魚袋、保鮮紙
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三色椒蘑菇素炒銀針粉
每次食銀針粉都喜歡加入辣椒油一齊食 , 咁就會變得惹味得多呢 ...... 詳情可瀏覽...
材料：銀針粉、白蘑菇 , 啡蘑菇、三色椒、椰菜、粟米粒、銀芽、雞蛋、鹽、蒜頭、胡椒粉、水、酒、糖...
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青紅蘿蔔准山西施骨湯
每次煲青紅蘿蔔湯 , 青蘿蔔一定會俾我同袁生清晒 , 而紅蘿蔔永遠都係冇人會食既呢 .........
材料：青蘿蔔、紅蘿蔔、西施骨頭、生晒准山、果皮(預先浸軟 )、茨實、蜜棗、南北杏、鹽
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魚翅瓜鮮蝦粟米肉碎羹
九唔搭八的材料都可以煮成一碗好味的粟米羹 , 下次一定要再encore先得呢 ...... ...
材料：魚翅瓜、基圍蝦、蝦殼、粟米蓉、豬肉碎、薑、生粉、糖、鹽、胡椒粉、鹽、糖、生抽、麻油、胡椒粉...
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涼拌雞蛋豆腐
夏天必食的涼拌雞蛋豆腐 , 今次用上自家製雞蛋豆腐 , 健康又美味呢 ...... 詳...
材料：無糖豆漿、雞蛋、蒜頭、蔥 , 乾蔥頭、鹽、糖、麻油、保鮮紙，隔篩、蒸盆 , 冰水、蠔油、生...
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香煎豬扒拌菜飯
用煎代替炸 , 豬扒仍然好香口 , 菜飯又好味 , 呢餐食得好滿足呢 ...... 詳情可瀏...
材料：有骨梅頭豬扒、小棠菜、蒜頭、乾蔥頭、白米、薑、酒、鹽、糖、生粉、魚露、胡椒粉、辣椒 -- ...
