總共652篇食譜
  • 白蘿蔔蝦米燕麥肉碎飯

    Elaine袁太廚房

    袁太向大家推介呢個"燕麥肉碎飯" , 真係好香好香 , 大家有機會都試下整呢 ...... ...

    材料:白米、蝦米、白蘿蔔、燕麥片、上湯、豬肉碎、蒜頭、蔥、糖、胡椒粉、生抽、糖、油、胡椒粉

  • 蜜汁豬肉乾

    Elaine袁太廚房

    掃上蜜煻令豬肉乾變得甜甜 , 好味的程度令我食完一條再一條呢 ...... 詳情可瀏覽...

    材料:豬肉碎 -- (約750g)、五香粉、白砂糖、蜜糖、酒、胡椒粉、魚露、保鮮紙、麵棍、焗爐紙...

  • 椰汁黑糯米飯 ... 糰

    Elaine袁太廚房

    椰汁黑糯米飯雖然味道偏甜 , 但袁太就係喜歡呢個味道 , 直頭愛上左呢款甜品呢 ...... ...

    材料:黑糯米、椰漿、椰糖粉 -- (東南亞店買 , 如果冇椰糖 , 可用紅糖代替)、鹽、白砂糖、...

  • 蘋果紅蘿蔔粟米雪耳豬骨湯

    Elaine袁太廚房

    用豬骨煲的肉湯 , 係袁太最愛的肉湯系列之一呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ...

    材料:蘋果、粟米、紅蘿蔔、雪耳、豬骨、蜜棗、鹽

  • 咖哩薯仔炆雞扒肉

    Elaine袁太廚房

    香濃的咖哩薯仔炆雞扒肉 , 一定要多多汁拌飯先好味呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址...

    材料:雞扒、薯仔、蕃薯、利川咖哩汁、蒜頭、洋蔥、蔥 , 酒 , 糖、水、生抽、老抽、糖、生粉、麻...

  • 桑寄生蓮子圓肉雞蛋茶

    Elaine袁太廚房

    簡單有益的糖水 , 雖然熱食凍食都得 , 但永遠都係熱食滋補得多呢 ...... 詳情...

    材料:桑寄生、蓮子、雞蛋、片糖、魚袋、水、圓肉、杞子、

  • 鹹魚雞粒炒飯

    Elaine袁太廚房

    香噴噴的鹹魚雞粒炒飯 , 真係會忍唔住口不停食 , 不過可惜而家唔食得雞 , 唯有只可以望住袁生...

    材料:冷飯、鹹魚、雞扒、雞蛋、蔥、唐生菜、薑、蒜頭、酒、鹽、糖、生粉、胡椒粉、麻油、雞粉、蠔油、...

  • [有味粥系列] 菠菜肉碎魚湯粥

    Elaine袁太廚房

    紅衫魚湯底的有味粥 , 鹹鹹甜甜 , 仲有每次食粥的好伙伴~豬肉鬆~ , 實在太美味又飽肚呢 ....

    材料:菠菜、紅衫魚、豬肉碎、珍珠米、紅蘿蔔、薑、豬肉鬆、油、魚露 ,、蔥、胡椒粉、鹽

  • 芝士焗肉醬意粉

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    超級美味的芝士焗肉醬意粉 , 在家製作絕對唔難 , 好簡單呢 ...... 詳情可瀏覽...

    材料:免治牛肉碎、豬肉碎、蕃茄、煙肉、洋蔥、芹菜、茄膏、自家雞上湯(如沒有可用現成雞湯代替)、芝...

  • 青豆蘑菇椰菜花飯

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    用椰菜花代替米飯 , 好味道之餘又健康呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ht...

    材料:椰菜花、青豆、洋蔥、煙肉、啡/白蘑菇 ,、乾蔥頭、胡椒粉、蒜頭、蔥、魚露、薑

Elaine袁太廚房

殿堂廚師

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