總共1079篇食譜
  • 椒鹽七味炸豆腐

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    炸到香脆嘅豆腐。。。配襯合自己口味嘅调味。。。簡直ichiban!!!

    材料:硬豆腐、椒鹽、七味粉、白胡椒粉、黑胡椒碎、乾葱花、紫菜碎、芝麻

  • 咖哩大蝦炒米粉

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    唔係個個都食得辣。。。呢碟香而不辣嘅咖哩大蝦炒米粉就啱哂嘞!!!.

    材料:急凍虎蝦、米粉、雜豆、蟹柳、煙肉、咖哩粉、薑粉、胡椒粉、鹽、咖哩粉、黃薑粉、鹽、雞粉

  • 豆腐肉末蠔油炆海參

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    營養豐富嘅雜錦菜式。。。一煲搞掂哂。。。煮埋白飯就perfect match!!!?

    材料:已發海參、薑、葱、硬豆腐、免治豬肉(约15元)、娃娃菜、胡椒粉、生粉、生粉芡、葱花、麻油、...

  • 汽水梅漬苦瓜

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    強烈推介!!!!!! 試过的朋友没有一個不喜歡。。。這道菜式ㄧ致好評。。。連自己都非常滿意...

    材料:苦瓜、雪碧汽水、話梅

  • 沙薑凍豬頸肉粒

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    豬頸肉唔一定要燒。。。下次试吓呢個凍食。。。一定可以增添涼快感!!!

    材料:豬頸肉(約$50)、食鹽、雞汁、沙薑粉、麻油、凍滾水

  • 金沙南瓜

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    免炒、烤焗版金沙南瓜。。。香甜又帶少少咸香!!!

    材料:南瓜、咸蛋、麻油、葱花、鹽

  • 泰式冰凍鴨舌

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    呢款冷盤清新口感。。。帶少少微辣。。。非常開胃!!!

    材料:急凍鴨舌、薑、鹽、指天椒(切粒)、蒜(切片)、青檸(1開4)、魚露、雞醬、糖、水、唐芹(切...

  • 黑松露帶子蝦仁炒滑蛋

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    炒滑蛋唔一定要加牛奶。。。試下呢個版本。。。你都可以炒到啲雞蛋滑一滑!

    材料:急凍帶子、急凍蝦仁、蛋、食鹽、胡椒粉 (醃帶子和蝦仁)、食鹽 (蛋調味)、黑松露醬

  • 香蒜叉燒炒意粉

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    意大利粉唔一定要西式煮法。。。其實中式一樣可以好夾!!!

    材料:叉燒 約50元、意大利粉、油鹽水、生抽、蠔油、砂糖、炸蒜粒、洋芫荽碎

  • 豆卜菇菇雞肉卷

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    有人問我。。。做乜煮咁少雞肉。。。係喎。。。㸃解我淨係買咗ㄧ塊咁大把嘅雞扒呢? 失策! 今...

    材料:無骨雞腿扒、雪白菇、長條型豆卜、市售照燒雞醬汁包

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殿堂廚師

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