分類

分類

讃好收藏

啤酒醬排骨

SamSamKitchen

啤酒入饡有鬆肉作用... 令肉質變嫩、減低硬實口感！呢碟排骨出嚟效果好juicy... 有冇興...

材料：一字排骨、紅蘿蔔、薑、啤酒、醬油膏、老抽、冰糖（小）、鹽、水
讃好收藏

金銀菜素湯

SamSamKitchen

此保健湯水可清除肺胃熱氣！

材料：粟米、紅蘿蔔（大）、菜乾、白菜、南北杏、無花果乾、蜜棗、水、鹽
讃好收藏

美極七味雞腿煮草菇

SamSamKitchen

新嘗試... 好好食呀！美極鮮醬油一向同雞肉好夾... 加埋七味粉... 味覺即時提升！

材料：雞全腿、鹽、草菇、七味粉、美極鮮醬油、生抽、糖、水
讃好收藏

梅粉甜酸齋

SamSamKitchen

越嚟越鍾意創作食譜... 雖然都係穩中求勝... 但總算係新嘗試！今日整咗兩款新嘅齋... ...

材料：炸麵筋、茄膏、白醋、冰糖（小）、水、梅粉
讃好收藏

南乳齋

SamSamKitchen

唔鍾意食甜酸齋... 可以搵呢個嚟代替！

材料：炸麵筋、南乳（約兩湯匙）、南乳汁、冰糖（小）、老抽、水
讃好收藏

金銀花菊花蜜

SamSamKitchen

突然間好想飲菊花蜜... 今次加埋金銀花... 功效更強！金銀花功效：清熱解毒、抗炎...

材料：金銀花、白菊花、水、蜜糖
讃好收藏

韓式混醬豬軟骨炆蘿蔔

SamSamKitchen

韓式醬其實幾好味... 今次將d醬混一混... 感覺好惹味！炆餸比人感覺好費時、步驟又繁複.....

材料：白蘿蔔、急凍豬軟骨、蒜（切片）、韓式麵豉醬、韓式辣醬、冰糖（小）、水
讃好收藏

胡椒粒酸菜排骨湯

SamSamKitchen

胡椒豬肚湯飲得多... 不如轉下胡椒排骨湯啦... 做法更加簡單... 加咗酸菜仲更加開胃......

材料：胡椒粒、排骨、水、胡椒粉（如需）、酸菜
讃好收藏

健怡蛋黃醬吞拿魚蛋沙律貝殼粉

SamSamKitchen

#輕盈食譜打風嘅日子... 要善用屋企資源！呢碟沙律貝殼粉加左Light May...

材料：Light水浸吞拿魚（95g）、蛋、青瓜、鹽、黑胡椒碎、Light Mayo 輕盈蛋黃醬、...
讃好收藏

千層椰菜蒸冬菇肉碎

SamSamKitchen

#有菜有肉 #清得嚟又唔會淡而無味 #送飯一流呢個食譜自己設計架... 我覺得好滿意...

材料：椰菜、乾冬菇（大）、免治豬肉、蠔油、生抽、糖、生粉、蠔油、生粉芡、水（如需要）

SamSamKitchen

殿堂廚師

SamSamKitchen 的粉絲 (1937)

SamSamKitchen 的關注 (2)