SamSamKitchen
一路焗緊。。。d香味一路由廚房傳出廳。。。 香氣撲鼻!!!
材料:雞中翼、蒜片、鹽、黑胡椒碎、迷迭香
牛油濃香。。。日本清酒清香。。。 加埋真係難以抗拒。。。最緊要仲係超級易整!!!
材料:雪白菇、鸿喜菇、真姬菇、鹽、蒜蓉、黑椒碎、日本清酒、牛油
呢款飯煲版滷蛋。。。唔駛㸃浸已經好入味。。。真係快靚正!!!?
材料:白烚蛋、水、日式醬油、味醂、米酒、葱(切段)、蒜(切片)
凍食熱食均可。。。口感不一。。。但共通處都是很美味!
材料:雞腿、鹽、胡椒粉、鹽水滷汁、陳皮(浸軟刮囊)、桂皮、八角、葱(拍扁切段)、薑、鹽、雞粉、米...
這款香而不辣的咖哩齋非常適合不嗜辣的大朋友和不吃辣的小朋友!!!
材料:炸麵筋(齋)、日式甜味/原味咖哩磚、水、糖、雞粉(可省)
只要掌握到快炒的節奏。。。在家也可以炒出大排檔風味!!!
材料:蟶子皇、青紅燈籠椒、蒜茸、指天椒、豆豉、豆瓣醬、沙茶醬、水、蠔油、生抽、生粉水芡
俾甘香嘅焦糖包裹住。。。排骨變得特別味美!!!
材料:排骨、生抽、生粉、黑糖/冰糖、水、米酒、西蘭花
唔整茶薫蛋。。。可以整茶薰魷魚。。。 夠哂特別!!!
材料:魷魚、薑、鹽、米酒、麻油、紅糖、八角、麵粉、茶葉
用飯煲做這道菜式。。。免火、省卻麻煩。。。 而且煑出來的蝦非常彈牙。。。讚!!!
材料:海蝦、指天椒(切圈)、蒜茸、魚露、水、芫荽、青檸汁
西多。。。向來極邪惡!!! 用免炸零油份方式處理。。。 頓覺邪惡感大減!!!
材料:厚切去邊方包、榛子醬、蛋、煉奶