總共1352篇食譜
  • 洛神花桂圓玫瑰蜜茶

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    功效: 健脾消滯... 補血安神... 疏肝解鬱! 好飲... 酸酸甜甜!😆

    材料:乾洛神花、桂圓、乾玫瑰、水、蜜糖

  • 海鮮醬炒蟹

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    突然間望樽海鮮醬... 覺得好搞笑! 買過幾次海鮮醬... 好似主要都係用嚟煮或者醃紅肉......

    材料:蟹、蒜蓉豆豉醬、海鮮醬、水、薑

  • 揚州炒飯

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    出去茶記食嘢... 有時諗唔到食乜嘢... 就會簡簡單單要個揚州炒飯... 呢款炒飯可以話係百吃...

    材料:叉燒粒、火腿粒、蝦仁粒、三色豆、白飯、蛋、葱花、鹽、胡椒粉、生抽、雞粉(可省)、油

  • 紅燒豬軟骨

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    豬軟骨炆到腍一腍... 下飯一流!😆

    材料:豬軟骨、冰糖(小)、油、水、紅蘿蔔、桂皮、薑、葱白、八角、生抽、老抽、蠔油

  • 黑糖老醋豬手

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    重新演繹我最hit嘅其中一個菜式... 一樣咁滿意!😋

    材料:帶骨急凍咸豬手、老醋、冰糖、黑糖、桂皮、八角、水

  • 鮑魚冬菇炆鵝掌

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    【快~快~~快~~~】 一直唔敢用高速煲... 雖然知道快... 但係好驚唔夠安全! 🙊 ...

    材料:急凍青邊鮑、酒、薑、乾冬菇、急凍鵝掌、金華火腿、蒜、薑、香葉、花椒、八角、生抽、老抽、蠔油...

  • 淡咖哩芝士焗青口

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    試驗成功... 最愛係將啲淡咖哩汁攞嚟撈飯... 正!😋

    材料:急凍青口、日式咖哩磚、鮮奶、水、馬蘇里拉芝士碎、乾香草碎、香茅粉(可省)

  • 【簡易飯煲版】 海南雞中翼黃薑飯

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    【 簡易飯煲版~海南雞中翼黃薑飯】 今晚趕住出去開會... 快快手煮咗個海南雞飯... 有...

    材料:雞中翼、米、雞湯、黃薑粉、鹽、班蘭葉、蒜(片)、烚菜、醃料:、香茅粉、黃薑粉、鹽、胡椒粉

  • 豆豉花椒鳳爪

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    係幾辣㗎... 仲諗住呢碟鳳爪最終都係收歸我所有 !😏😆 點知見到有人係咁食... 問: ...

    材料:炸鳳爪、香葉、八角、花椒、指天椒(切粒)、蒜蓉豆豉醬、老抽、糖、水、酒、粟粉水芡、麻油

  • 五香雞翼炆豆卜

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    原來今日都唔係好得閒... 簡簡單單煮一味餸連埋菜飯... 開動啦!😆

    材料:雞中翼、豆卜、冰糖(小)、老抽、生抽、五香粉、酒、茄汁

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殿堂廚師

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