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  • 薑葱腐乳煀鮑魚
    薑葱腐乳煀鮑魚

    CookingObsession

    絕對是宴客之選，無論鮮鮑或罐頭鮑配合香氣十足, 跟海鮮超夾的薑葱，加上腐乳的獨特咸香，是時候放棄...

    材料：南非罐頭鮑，細頭裝、薑片、葱、腐乳、糖，紹興酒

CookingObsession

正式廚師

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  • 毅然放棄工作，全身投入寫blog, 鑽研食譜的行列。對食材，煮食工具及烹飪方法有一份執著，有高度的要求。以facebook名稱為Cooking-Obsession,以反映個人煮食態度。。

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