總共2篇食譜
  • 有機魚翅瓜盅

    CookingObsession

    相比之前煮的魚翅瓜羹,這個魚翅瓜盅更清甜可口,更原汁原味,更解渴。用慢火蒸不但迫出瓜本身的水分,...

    材料:魚翅瓜spaghetti squash、瑤柱浸軟留水soaked dry scallop ...

  • 魚翅瓜羹

    CookingObsession

    大自然真的很奧妙...一個瓜何來呈一絲絲呢?!這食譜的主角正正擁有這特徵。。它叫魚翅瓜又名金絲瓜...

    材料:魚翅瓜、乾瑤柱,浸軟連水、金華火腿,切粒、瘦肉粒(腍肉),先用白胡椒粉,生抽及粟粉略醃

CookingObsession

正式廚師

食譜 20, 文章 0, 粉絲 86

  • 毅然放棄工作,全身投入寫blog, 鑽研食譜的行列。對食材,煮食工具及烹飪方法有一份執著,有高度的要求。以facebook名稱為Cooking-Obsession,以反映個人煮食態度。。

CookingObsession 的粉絲 (86)

CookingObsession 的關注 (6)