總共93篇食譜
  • 馬鈴薯烘蛋

    男人廚房

    小酒館的熱門餐點 - 馬鈴薯烘蛋,今天開始在家就能輕鬆做,而且更健康、更美味。 - 粉絲...

    材料:馬鈴薯、雞蛋、洋蔥末、鹽、黑胡椒

  • 熔岩巧克力蛋糕 (半融巧克力蛋糕)

    男人廚房

    熔岩巧克力蛋糕有著蛋糕與濃稠巧克力醬的雙重口感,這也是這道甜點讓許多人深深著迷的原因。 - ...

    材料:低筋麵粉、可可粉、奶油、砂糖、全蛋、蛋黃、巧克力

  • 自製 蘿蔔糕

    男人廚房

    使用正確的器具,就連蘿蔔糕這種看起來很難的料理也可以輕鬆完成了;今年在家就自己動手做蘿蔔糕,讓來...

    材料:白蘿蔔(去皮)、蒜末、蝦米(泡水)、香菇(泡水)、油蔥酥、白胡椒粉、鹽巴、粉漿、在來米粉、...

  • 香煎蝦餅

    男人廚房

    好吃的香煎蝦餅不管是當做下酒小菜或是開味前菜都非常適合,而且做這道菜居然連刀都不用拿,讓我們快點...

    材料:鮮蝦、蛋白、太白粉、米酒、薑泥、鹽、糖、蔥花

  • 木耳烤麩 (上海烤麩)

    男人廚房

    吸附滿滿湯汁的烤麩搭配上不同口感的蔬菜,不論是冷著吃、熱著吃都非常適合喔。 - 粉絲專頁...

    材料:烤麩(或豆輪)、毛豆、紅蘿蔔、筍片、八角、黑木耳、香菇、開水、香油、醬油、蠔油、冰糖

  • 堅果燕麥棒

    男人廚房

    燕麥棒(能量棒)是蠻多人的補充營養或是解饞的優先選擇,雖然感覺製作很困難,但其實在家就可以輕鬆做...

    材料:燕麥片、綜合堅果、蜂蜜、砂糖、奶油

  • (蔬食)普羅旺斯燉菜【聲寶多功能烘焙箱】

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    小小的烤箱也可以烤出垂涎欲滴的燉菜,做法簡單而且色香味美完全都沒有流失,是不是看得令人心動了呢?...

    材料:黃櫛瓜、綠櫛瓜、茄子、番茄、番茄義大利麵醬、鹽、黑胡椒、橄欖油、聲寶多功能烘焙箱

  • 戚風蛋糕 - Chiffon Cake

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    戚風蛋糕口感綿密且濕潤;自己動手做簡單又健康,一點都不輸外面賣的喔。(大推 - 粉絲專頁...

    材料:蛋黃、糖、植物油、牛奶、低筋麵粉、香草精、蛋白霜、蛋白、檸檬汁、糖

  • 鹽烤秋刀魚

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    不論台灣或是日本,秋刀魚都是秋季最具代表的食材之一,許多認甚至把微苦的魚腸也一起吃下肚,因為他們...

    材料:秋刀魚、海鹽、檸檬、蘿蔔泥

  • 檸檬磅蛋糕

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    檸檬的清香是許多人喜愛的味道,尤其放在甜食當中還能增加風味,這次就要和大家分享如何在加做出好吃的...

    材料:低筋麵粉、無鹽奶油(室溫)、白砂糖、檸檬皮(刨細絲)、檸檬汁、雞蛋(室溫)、泡打粉、小蘇打...

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殿堂廚師

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  • 我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練,在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的,所以如果我可以,相信妳一定也能做的到。 烹飪&攝影by Chef Colin

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