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風琴馬鈴薯

男人廚房

據說風琴馬鈴薯源自於18世紀的瑞典，在馬鈴薯上切出後薄平均的薯片，但又不把馬鈴薯切斷，利用這樣的...

材料：馬鈴薯、無鹽奶油、鹽、黑胡椒、無糖優格(酸奶)、培根碎片、巴西利
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班尼迪克牛仔水波蛋【滿分早點X桂冠沙拉】

男人廚房

每天生活忙碌，大多時候為了便利早餐都選擇外食，直到現在開始學習做菜，發現自己做早餐一點也不困難。...

材料：雞蛋、麵包、培根、生菜、巴西利、蘑菇、菠菜、淋醬、桂冠沙拉Light、蛋黃、檸檬汁、水、鹽...
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活力塔塔魚排培果【滿分早點X桂冠沙拉】

男人廚房

早餐店林立，出門買早餐對我們來說已經變的理所當然了，但忙著工作的我們，不是更應該在一日之計對自己...

材料：生菜、蕃茄、魚排、培果、塔塔醬、桂冠原味沙拉、洋蔥末、青蔥、蛋黃、芥末醬、水煮蛋、黑胡椒、...
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海老清湯(吸物)

男人廚房

吹著秋天微涼的風來口溫潤鮮甜的湯，真的是一大享受 ! 使用淬釀日式和風醬油露_北海道昆布結合蝦頭...

材料：蝦丸子、蝦仁、蛋白、太白粉、蔥末、米酒、糖、鹽、胡椒粉、湯、蝦頭約、水、淬釀日式和風醬油露...
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麻醬涼麵

男人廚房

只要簡單三個步驟就可以在家輕鬆做好，下次別再買了，自己動手做吧！！簡單到我都不知道要說什麼了，快...

材料：涼麵、紅蘿蔔、小黃瓜、蛋皮、醬料、芝麻醬、花生醬、醬油、白醋(果醋)、蒜末、香油、糖、開水
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經典美式鬆餅

男人廚房

經典的美式鬆餅相信大家一定都不陌生，今天和大家分享只要簡單的材料，5分鐘就能在家自製好吃的鬆餅，...

材料：中筋麵粉、無鋁泡打粉、小蘇打粉、糖、鹽、牛奶、蛋、無鹽奶油(融化)
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香料烤蔬菜

男人廚房

烤蔬菜有著它特別的魔力，利用烘烤的方式讓蔬菜的水份減少，進而增加食材本身的香氣，只用少許的鹽與香...

材料：櫛瓜、甜椒、茄子、牛蕃茄、紅洋蔥、橄欖油、義式綜合香料、海鹽
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咖哩雞肉潛艇堡

男人廚房

夏日野餐的季節終於來了，身邊也有很多朋友在問我，有沒有什麼是料理方便攜帶、冷了也好吃，而且熱量還...

材料：雞胸肉、美奶滋(無糖優格)、捲葉萵苣(生菜)、牛蕃茄、腰果(堅果)、咖哩粉、雞肉醃料、咖哩...
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韓式辣茄子

男人廚房

這道算是韓式料理中蠻常見的小菜，口味吃起來也是充滿濃濃的韓式料理風格，喜愛韓式料理的大家千萬別錯...

材料：茄子、蒜末、蔥花、韓式辣椒粉、醬油、魚露、香油、糖、白芝麻
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涼拌雞絲

男人廚房

夏日開胃菜的首選，涼拌雞絲，酸甜爽口又有豐富的蛋白質和蔬菜，一定是你今年夏天的最愛。 - ...

材料：雞胸、小黃瓜、紅蘿蔔絲、香菜、辣椒絲、蔥、薑片、米酒、醬料、醬油、白醋(檸檬汁)、糖、鹽、...