總共93篇食譜
  • (超簡單) 巧克力酥片

    男人廚房

    想吃甜食又害怕外面賣的成品添加了太多的東西?或是總覺得外面的甜食不合自己的口味,快點來看看這則食...

    材料:原味玉米片、72%巧克力、正常甜份巧克力、杏仁片

  • (免油炸) 檸檬雞柳條

    男人廚房

    誰說雞柳條一定要用炸的,利用烤箱一樣能夠做出美味的雞柳條。 剛烤出來的雞柳外皮酥脆、肉軟嫩又...

    材料:雞胸肉、原味玉米片、原味優格、檸檬(榨汁)、黑胡椒、鹽、蛋

  • (不用油+超簡單) 涼拌四季豆

    男人廚房

    這是我個人很喜歡的涼拌菜之一,入口後先是微微的蒜香,在來咀嚼時就能品嘗到四季豆的脆口和香甜,尤其...

    材料:四季豆、蒜末、鹽(雞粉)、黑胡椒

  • (超簡單) 和風米漢堡

    男人廚房

    米漢堡一直是速食店的熱門餐點,看起來好像很複雜、很困難,但其實只要簡單的材料和幾個步驟,你也能做...

    材料:白飯、豬梅花肉片、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、四季豆(斜刀切)、生菜、白芝麻、鰹魚醬油(醬油)、米酒...

  • (少油) 馬鈴薯烘蛋

    男人廚房

    傳統的馬鈴薯烘蛋往往都會使用大量的油來料理,食用的人也在不知不覺中攝取了過多的油脂,但其實只要改...

    材料:馬鈴薯、雞蛋、洋蔥、鹽、黑胡椒

  • (超簡單) 味噌鯖魚煮

    男人廚房

    肥美的鯖魚沾裹著濃郁的味噌醬汁,滿滿的日式風味讓人白飯一口接一口。 - 歡迎大家到我的粉絲...

    材料:鯖魚、味噌、米酒(料理酒)、味醂、糖、水、薑片

  • (低卡好簡單) 鮭魚味噌燒

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    低卡好簡單,只要步驟123~ 好吃又簡單的鮭魚味噌燒,不管當做早、中、晚餐都適合,而且簡單又...

    材料:鮭魚、白味噌、清酒(米酒)、味醂、蜂蜜

  • 鹽烤鮭魚沙拉

    男人廚房

    氣溫漸漸升高,是否也開始覺得食慾不振了呢?今天和大家分享這道鹽烤鮭魚沙拉,鹹香的烤鮭魚搭配上洋蔥...

    材料:鮭魚、洋蔥、花椰菜、小蕃茄、橄欖油、白醋、鹽、糖、檸檬汁

  • {食材處理} 高麗菜絲 (不用刀)

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    刀工不好,高麗菜絲該怎麼切?我想這大概是很多人的困擾,今天和大家分享一個小技巧,不用動刀而且只要...

    材料:高麗菜、刨刀

  • (免炸) 香草薯塊

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    還在吃市售的薯條、薯餅嗎?只要三個步驟,妳在家也能吃到外皮酥脆口感鬆軟的香草薯塊, 快點來試試,...

    材料:馬鈴薯、義大利香料、鹽

男人廚房

殿堂廚師

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  • 我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練,在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的,所以如果我可以,相信妳一定也能做的到。 烹飪&攝影by Chef Colin

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