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(免炸) - 可樂餅

男人廚房

傳統的可樂餅需要先煮、放冷、在油炸，過程繁瑣、費時，熱量也較高，今天我們就要來跟大家分享如何做出...

材料：馬鈴薯、洋蔥(切末)、牛(豬)絞肉、黑胡椒粉、鹽巴、無鹽奶油、麵包粉、中筋麵粉、雞蛋
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醬燒奶油南瓜

男人廚房

醬燒奶油南瓜吃起來鹹鹹甜甜的，不管是拿來當作主菜、小菜或是小點心都很適合喔。 - 我的粉...

材料：南瓜、醬油、砂糖、味醂、無鹽奶油、黑芝麻
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減肥聖品 - 烤地瓜 (燒番薯)

男人廚房

地瓜被許多健康類媒體評選為最健康的食物之一，還被譽為「東方的乳酸菌」，而且它含有大量的纖維質，是...

材料：地瓜、竹籤
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白飯 - {家家必備}

男人廚房

白飯永遠都不是餐桌上的主角，但卻是許多人吃飯時的必備主食；要煮出美味的白飯條件有很多，今天就和大...

材料：白米、水 (比例請看Tips)、電子鍋
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蝦仁烘蛋 - {家常經典}

男人廚房

蝦仁烘蛋不僅可以吃到雞蛋與蝦仁的香氣，也因為高溫的烹調方式讓蛋液整個蓬鬆起來，就是這樣的特色讓它...

材料：蝦仁、雞蛋、鹽、米酒、太白粉、蔥花
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蒸蛋 - {家常經典}

男人廚房

雞蛋是家裡必備的食材，蒸蛋更是家常的經典料理，但要怎麼把蛋蒸的『Q彈水嫩，光滑細緻』呢？今天就和...

材料：雞蛋、水、鹽、鮮蝦
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鮪魚洋蔥絲 - {涼拌菜}

男人廚房

炎熱的夏天總是胃口不振，這個時候就需要一些清涼酸甜的開胃菜來打開緊閉又害羞的胃，今天就和大家分享...

材料：鮪魚罐頭、紫洋蔥、洋蔥、辣椒絲、青蔥、檸檬、白醋、鰹魚醬油、味醂、糖
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那不勒斯番茄烘蛋

男人廚房

那不勒斯番茄烘蛋結合了雞蛋和蕃茄的豐富營養，還加入了多樣性的食材，讓整道料理吃起來不但味道多元，...

材料：雞蛋、牛番茄(切丁)、洋蔥(切丁)、蒜泥、鯷魚、義大利香料、黑胡椒粒、帕馬森起司(刨絲)
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香菇起司粥 - LEHO極上越光米

男人廚房

粥要好吃有幾個因素，除了使用生米煮成粥外，水(湯)和米是很重要的食材，今天就利用LEHO所出產的...

材料：LEHO極上越光米、LEHO極品香菇、水(高湯)、去骨雞腿肉、起司、青蔥絲、鹽
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益氣補虛養生茶

男人廚房

上班族大多坐在冷氣房，今天特別和大家分享能益氣養血，補虛保健，增加血液循環，提高身體免疫力的養生...

材料：當歸、黃耆、枸杞、紅棗、日田天領水