那不勒斯番茄烘蛋

Name: 那不勒斯番茄烘蛋
Yield: 3-4人
Ingredients: 4顆 雞蛋; 1顆 牛番茄(切丁); 1/4顆 洋蔥(切丁); 1/3小匙 蒜泥; 1小片 鯷魚; 少許 義大利香料; 少許 黑胡椒粒; 約1大匙 帕馬森起司(刨絲)

2016 年 03 月 28 日發佈列印

那不勒斯番茄烘蛋結合了雞蛋和蕃茄的豐富營養，還加入了多樣性的食材，讓整道料理吃起來不但味道多元，連營養也都兼顧到了喔。
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食材（3-4人） 15分鐘內

TIPS

1. 雞蛋是很會吸油的食材，記得煎烘蛋的時候油量要稍微多一點。
2. 將烘蛋翻面的時候可以利用盤子倒扣的方式來協助我們翻面。