西班牙烘蛋

2016 年 12 月 11 日發佈 列印
西班牙烘蛋
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我本身就是一個很喜歡吃任何有關蛋類的食物
這一道可以說是使蛋變的非常富有風味的
除了顏色漂亮之外 口感與香味也很融洽
是一則蠻方便也適合招待來客的一個餐點!
是很受歡迎的異國風情料理!
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食材3-4人 1小時內

    • 食材
    • 馬鈴薯 1顆
    • 雞蛋 5顆
    • 綠青椒 半顆
    • 紅甜椒 半顆
    • 黃甜椒 半顆
    • 培根 3條
    • 鮮奶油 20ml
    • 卡門貝爾起士 20g
    • 起士粉 20g
    • 適量
    • 黑胡椒 適量
    • 煙燻甜椒粉 10g
  • 1先把培根煎至焦焦的釋放油脂
  • 2接著下馬鈴薯用培根的油煎至焦黃
  • 3放入三色椒&煙燻甜椒粉拌炒入味
  • 4蛋液混合放入鮮奶油、起士粉、鹽、黑胡椒攪拌均勻
  • 5將炒料放入容器並倒入上步驟調合好的蛋液均勻混合
  • 6灑上卡門貝爾起士 放入預熱好的烤箱200度烤15分鐘
  • 7香噴噴可口的西班牙烘蛋完成!
TIPS
烤15分鐘就可以立即取出因為蛋本身就很容易熟囉!不需烤太久!
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會員也參考了這食譜煮了.....

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