廚房女漢子Ritas
市場裡看到了生命力十足的山瓜子、蛤蜊和大蝦,忍不住的想用生猛海鮮來做西班牙鍋飯,星期六的晚餐就用...
材料:長米、雞腿、海鱸魚(帶骨)、大蝦、山瓜子、蛤蠣、甜椒(紅、黃、綠各半)、小蕃茄、青豆仁、小...
假日廚房~好煮易
星期天到某餐廳午餐,看見餐牌上有大蘑菇漢堡,原來只是漢堡包裏面多兩片蘑菇而已(失望),回到家中立...
材料:罐頭蟹肉
Ivy Wong
滋陰養生、補脾肺、潤肝明目 湯中響螺片是有名的滋陰海產品﹔淮山則有補脾肺、固腸胃的功效﹔杞...
材料:鮮淮山、冰鮮大螺頭、豬展、雞殼、杞子、乾瑤柱、無花果
米太廚房手記
天氣熱辣辣,忍唔到口飲多左冰凍的飲品、食生冷食物,加上工作繁忙,好容易傷到脾胃,引致身體水腫!唔...
材料:五指毛桃、豬展、南杏、合桃肉、百合、蜜棗
Carline Ki
今天很開心於蔬菜店上發現到冰菜,所以立即買下來。很多時候往日本料理,頭盤便先來一客冰菜涼拌,冰菜...
材料:冰菜、陳醋、麻油、糖、蒜泥、醬油
YeungMa
椒鹽九肚魚一向都是很受歡迎的一道菜色,表皮可口酥脆,魚肉嫩滑,惹味得很。材料簡單,步驟不太複雜,...
材料:九肚魚、鹽、糖、紹酒、紅辣椒、鷹栗粉、蒜蓉、乾蔥蓉、椒鹽
StefanelKitchen
天氣寒冷,來個照簡易又暖胃的白酒忌廉濃湯,暖晒!
材料:鮮奶、雞湯、白酒、芝士粉
文迪廚房
《暖DD》~延續篇 用了前一天剩下的藥膳雞脚濃湯 做了今天的超正羊肉藥膳湯米線 還有更多食譜分...
材料:羊肉片(急凍)、米綫、藥膳雞脚濃湯
Popo Huang
偽裝成咖啡的「卡布奇諾蘑菇濃湯」 味道和高級餐廳的一樣好喝唷!!! 再忙也要和你喝一杯呀❤ ...
材料:洋蔥塊、蘑菇、高湯、鮮奶油、鹽及黑胡椒、牛奶、肉桂粉
josearfung
整個酸酸地既蕃茄湯夠開胃, 再加入三文魚刺身食時半生熟真係好好味 http://josearf...
材料:罐頭蕃茄、糖、水、鹽、三文魚刺身碎粒