總共94篇食譜
  • 西檸雞

    榮式住家飯

    平時去大排檔食飯, 時時都好鐘意叫《西檸雞》! 自家煮, 用新鮮檸檬搾汁, 感覺更加清新呀! 想...

    材料:雞扒、檸檬皮、無鹽牛油、雞蛋、生粉、雞扒醃料:、鹽、胡椒粉、酒、調味料:、檸檬、鹽、糖、吉...

  • 照燒汁茄子

    榮式住家飯

    喺街時時都食到呢款茄子, 一直都覺得好好食, 但又唔知點整!原來簡單到不得了!!! 想知更多《榮...

    材料:茄子、芝麻、調味料:、照燒汁

  • 泰式肉丸

    榮式住家飯

    好多人都鐘意食IKEA既肉丸, 不如試試呢個《泰式肉丸》丫, 別有一番風味架! 想知更多《榮式住...

    材料:免治牛肉、鹽、香茅粉、芫茜、金不換、麵粉、雞蛋

  • 忌廉蘑菇配多士

    榮式住家飯

    《忌廉蘑菇配多士》, 如果你鐘意飲忌廉蘑菇湯, 就一定會更加愛上呢個頭盤! 試下丫, 又簡單又好...

    材料:新鮮大蘑菇、白方包、牛油、忌廉、鹽、糖、黑椒

  • 雪耳海底椰太子蔘煲鱷魚肉湯

    榮式住家飯

    恭喜發財!!! 大家新年食左咁多年糕、曲奇餅、朱古力呀等等煎炸野, 一定要飲番個清熱潤喉健肺既湯...

    材料:沙參、玉竹、百合、麥冬、南杏、淮山、伏神、螺片、瘦肉、瑤柱、果皮、蜜棗、無花果、陳腎、雞腳...

  • 鬆化牛油曲奇

    榮式住家飯

    大家買左新年禮盒送禮未? 今年自家製左好多我覺得好好味既《牛油曲奇》作禮盒, 相信親朋戚友收到都...

    材料:金桶牛油(Golden Churn Pure Creamery Butter)、糖霜、低筋...

  • 羅白糕

    榮式住家飯

    女士如果想趕走"byebye肉", 一定要整《蘿蔔糕》! 由買料到準備功夫, 都係絕對可以幫助手...

    材料:白蘿蔔、粘米粉、澄麵、冬茹、瑤柱、蝦米、臘腸、蔥、調味料:、鹽、蠔油、胡椒粉

  • 魷魚帶子墨汁意粉

    榮式住家飯

    情人節, 大家諗好點樣慶祝未? 仲未BOOK位食飯既, 不如諗下煮咩俾另一半食啦! 試下呢個《魷...

    材料:意粉、墨魚、魷魚、帶子、蒜頭、洋蔥、雞湯、魷魚醃料:、鹽、胡椒粉、酒、帶子醃料:、鹽、胡椒...

  • 冬蔭功脆皮燒雞

    榮式住家飯

    外脆內軟既燒雞, 原來喺屋企自己都整到! 今次再加埋泰式既冬蔭功味, 真係好正! 想知更多《榮式...

    材料:雞、醃料:、蒜頭、乾葱頭、南薑、芫茜、香茅、檸檬葉、冬蔭功醬、水、生粉水、調味料:、魚露、...

  • 蒸水蛋

    榮式住家飯

    蛋, 好多人都鐘意食. 要蒸出一碟又滑又嫩既《蒸水蛋》, 看似好容易, 但做起上黎又好似好難. ...

    材料:蛋、清雞湯、蔥花、頭抽、熟油

金牌廚師
  • 好多人話依家d 80後都唔會入廚房、去街市買餸, 我就覺得無論幾多十後都好, 煮一餐飯俾自己既親人朋友食, 只要用心, 就算放左工番屋企都一樣煮德到!

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