總共15篇食譜
  • 蕃茄黃金蛋炒飯【食在養生】

    豆豆

    【蛋炒飯,最簡單也最困難,飯要粒粒分開,還要沾著蛋。】 每天吃兩顆番茄,可滿足1天維生素C的需求...

    材料:隔夜飯,蕃茄、青蔥,蛋、橄欖油,塩巴、食在養生小磨香油,胡椒粉

  • 蝦仁蛋炒飯【食在養生】

    豆豆

    蝦仁營養素含有豐富的鉀、碘、鎂、磷、維生素A等成分;鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能保護心血管...

    材料:隔夜飯,蝦仁,糖、青蔥,蛋、橄欖油,塩巴、食在養生小磨香油,胡椒塩

  • 洋蔥炒蛋

    豆豆

    洋蔥(又名蔥頭)含豐富的維生素A、C等營養素,能預防心肌梗塞,保護心臟,有殺菌、延緩細胞老化,降...

    材料:橄欖油,香油,塩、洋蔥,蛋

  • 菠菜蛋皮絲

    豆豆

    菠菜含豐富的膳食纖維,可進腸胃蠕動葉酸,改善貧血。 -------- 胡蘿蔔含豐富的維生素...

    材料:橄欖油,塩,香油、胡蘿蔔,菠菜、蛋,蒜頭

  • 蕃茄炒蛋

    豆豆

    每天吃兩顆番茄,可滿足1天維生素C的需求。蕃茄含有豐富的茄紅素(抗氧化劑,有助於延緩老化)、類胡...

    材料:橄欖油,青蔥,塩巴、蕃茄,蛋

豆豆

殿堂廚師

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  • 我總是關注食安問題議題,一直努力找尋 「澎湖野生水產」和「健康養生食材」,而研發料理寫食譜,我希望透過網路,讓人搜尋google: 「澎湖野生水產」「豆豆愛的料理」,就可找到我對每個人食安問題健康著想。 聯絡方式:許惠茹(豆豆) 電話:0935363948 FB:豆豆愛的料理-澎湖野生水產