蕃茄炒蛋
每天吃兩顆番茄,可滿足1天維生素C的需求。蕃茄含有豐富的茄紅素(抗氧化劑,有助於延緩老化)、類胡蘿蔔素、維生素C(可預防血管老化,纖維質含量高,可預防男性攝護腺癌和女性乳癌。)
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青蔥促進食慾、消除疲勞、殺菌防癌。
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雞蛋含DHA和卵磷脂,能健腦益智;維生素A能保護黏膜組織;維生素B群則是脂質代謝。
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青蔥促進食慾、消除疲勞、殺菌防癌。
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雞蛋含DHA和卵磷脂,能健腦益智;維生素A能保護黏膜組織;維生素B群則是脂質代謝。
TIPS
(1)番茄和豬肝一起吃會氧化維生素C,不宜一起食用。
(2)蕃茄中含大量的果膠和柿膠酚可溶性收斂劑,易造成凝結,而導致胃脹痛、嘔吐,空腹最好不要食用。
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許惠茹-豆豆朋友們的家
https://www.facebook.com/dodohome1024
(2)蕃茄中含大量的果膠和柿膠酚可溶性收斂劑,易造成凝結,而導致胃脹痛、嘔吐,空腹最好不要食用。
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