總共15篇食譜
  • 青蔥蝦仁蛋

    豆豆

    蝦仁營養素含有豐富的鉀、碘、鎂、磷、維生素A等成分;鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能保護心血管...

    材料:蝦仁,蛋、橄欖油,香油,米酒、蒜頭,青蔥

  • 麻油當歸燒酒蝦【食在養生】

    豆豆

    【麻油】性味甘、涼,具潤腸通便。【當歸】偏溫,活血養血補血;【黃耆】利水消腫,補中益氣。【紅棗】...

    材料:蒜頭,蝦子、青蔥,薑片、紅棗,枸杞、當歸,黃耆、食在養生黑麻油,米酒

  • 青蔥蒜蝦

    豆豆

    古代中醫認為,蝦子有補腎壯陽、益氣滋陽的、腰膝痠軟、腎虛陽萎、畏寒、神經衰弱的患者適合食用。

    材料:橄欖油,米酒,青蔥、蒜頭,蝦子

  • 韭菜蝦仁【食在養生】

    豆豆

    韭菜在中醫學,叫「壯陽草」。 蝦仁營養素含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等營養素;鎂對心臟活動具有重要的...

    材料:韭菜,蝦仁,蒜頭、米酒,魚露醬油,塩巴、橄欖油,橄欖油,食在養生小磨香油

  • 燒酒蝦

    豆豆

    蝦含豐富的維生素A、B群、鈣、磷、鋅等營養成份。蝦中有牛磺酸、保護肝臟以及心管系統、能防止動脈硬...

    材料:米酒,青蔥、蝦子,薑片

豆豆

殿堂廚師

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  • 我總是關注食安問題議題,一直努力找尋 「澎湖野生水產」和「健康養生食材」,而研發料理寫食譜,我希望透過網路,讓人搜尋google: 「澎湖野生水產」「豆豆愛的料理」,就可找到我對每個人食安問題健康著想。 聯絡方式:許惠茹(豆豆) 電話:0935363948 FB:豆豆愛的料理-澎湖野生水產