總共361篇食譜
  • 【姜酒爆花肉】

    Ann Kok

    加入薑絲酒類大火爆炒,香味濃郁非常下飯。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www....

    材料:花肉、紅辣椒、青蔥、蒜蓉、紹興酒、素食蠔油、鹽巴、食水、薑片、麻油

  • 【鬆脆芝麻炸雞翅】

    Ann Kok

    外皮鬆軟,內裡多汁。。散發芝麻香味。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.fa...

    材料:雞中翅、咖哩粉、白芝麻、鹽、蛋、天婦羅炸粉

  • 【蝦醬炸雞翅】

    Ann Kok

    家人突然想吃‘新加坡蝦醬炸雞’這太遠了吧!坐飛機也要好幾個小時啊~ 唯有自己動手囖~ 看我~25...

    材料:雞中翅、蝦醬、麻油、玉米粉、蛋

  • 【甜酸肉丸】

    Ann Kok

    甜酸肉非常開胃,顏色鮮豔,吃起來裡面的肉又很嫩,美味又下飯哦~~ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ ...

    材料:肉碎、醃料、麻油、淡醬油、鹽巴、醬汁材料、大蔥、番茄醬、辣椒醬、白砂糖、食水、炸粉類、玉米...

  • 三巴炒蝦

    Ann Kok

    將鮮蝦下油熱,以保持蝦的鮮味~ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.faceb...

    材料:普通大蝦、紅辣椒【切粒】、青蔥【切粒】、蒜蓉、蔥碎、鹽巴、淡醬油、萬能三巴醬

  • 【蒼蠅頭】

    Ann Kok

    食材容易取得,烹調方法簡單,是一道人人都可以掌握的輕鬆美味佳餚。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ ...

    材料:韭菜/韭菜花、肉碎、紅辣椒、豆士、蒜蓉、醃料、胡椒粉、麻油、鹽巴、淡醬油、素食蠔油、玉米粉

  • 【斑斕饅頭】

    Ann Kok

    簡易版鬆軟斑斕饅頭,配上熱乎乎的咖啡,人生一大的享受~~ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ http...

    材料:白色麵團材料;、中筋麵粉、白砂糖、發粉【baking power】、干酵母、溫水、青色麵團...

  • 【蝦米辣醬炒花甲】

    Ann Kok

    這次加了香茅和咖哩葉,炒出來的花甲,別有一番風味。。加上辣椒醬的濃濃香味。。好下飯哦^^ 歡迎大...

    材料:花甲/啦啦、蝦米辣醬、辣椒幹【泡水待用】、香茅【切段】、蒜蓉、咖哩葉、青蔥【切條】、鹽巴

  • 【叉燒雞翅膀】

    Ann Kok

    簡單的材料醃製,容易入味~ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.faceboo...

    材料:雞翅膀、紹興酒、白砂糖、甜醬油、胡椒粉、鹽巴、淡醬油、素食蠔油

  • 【咖哩魚頭】

    Ann Kok

    咖哩魚頭是馬來西亞的咖哩海鮮食品,早於英國統治馬來半島時期已成為當地的特色美食。 歡迎大家來到A...

    材料:魚頭、材料A、辣椒幹、蒜蓉、香茅、咖哩葉、redhot咖哩醬料、馬鈴薯、材料B、食水、鹽巴...

Ann Kok

殿堂廚師

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