總共361篇食譜
  • 【鹹蛋木耳蒸肉餅】

    Ann Kok

    黑木耳比較爽口,加入肉餅裡面吃起來比較爽口。。是一道新式超下飯的菜餚。 歡迎大家來到Ann的小廚...

    材料:肉碎、黑木耳、鹹蛋、調味料、麻油、胡椒粉、鹽巴、醬汁、植物油、食水

  • 【煎金瓜糕】

    Ann Kok

    簡單3步驟,下午點心馬上登場囖~~~ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.fa...

    材料:熟金瓜泥、材料A、中筋麵粉、白砂糖、食水、蛋、植物油

  • 【江魚仔Sambal醬】

    Ann Kok

    這是馬來西亞人最愛的食物~ 這也是我的最愛,通常是配上椰漿飯一起享用。 是在汶萊、馬來西亞與新加...

    材料:材料A、大蔥、江魚仔、辣椒粉、材料B、蒜蓉、去殼蝦米、辣椒幹【泡水】、調味料、雞精粉、糖、...

  • 【芒果酸梅】

    Ann Kok

    感到沒有食慾?來個自製酸酸食品,包你胃口打開^^ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://...

    材料:生芒果、酸梅、白醋、白砂糖、小辣椒

  • 【斑斕蒸蛋糕】

    Ann Kok

    最近天氣炎熱。。想吃蛋糕但是又不想烘烤,唯一做個簡易的蒸蛋糕。。味道不錯哦!軟軟的^^ 歡迎大家...

    材料:預備一個7吋烘培模、蛋、白砂糖、斑斕汁、自發粉、植物油

  • 【蒸牛油斑馬蛋糕】

    Ann Kok

    多數牛油蛋糕都是烘的比較美味,其實大熱天,來個蒸的牛油蛋糕,口感鬆軟不會太油膩。是一個不錯的選擇...

    材料:中筋麵粉、蛋、牛奶《fullcream》、打泡粉《bakingpower》、椰漿粉、白砂糖...

  • ★芋頭糕★

    Ann Kok

    芋頭糕是廣東食品,有粘米粉、芋頭、蝦米。。。等材料做成。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ http...

    材料:芋頭切丁、蝦米《泡軟剁碎》、莞茜/蔥《切粒》、小蔥《切片》、調味料、五香粉、鹽巴、胡椒粉、...

  • 【客家甜炸肉】

    Ann Kok

    甜甜脆脆的客家炸肉~ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.c...

    材料:花肉、蛋、白砂糖、木薯粉、中筋麵粉

  • 【宮保雞】

    Ann Kok

    將雞腿去骨代替雞柳,醃製,炒翻。。簡單的步驟煮出肉質嫩滑,美味下飯的菜餚 歡迎大家來到Ann的小...

    材料:雞全腿去骨、青蔥、蒜蓉、薑片、辣椒幹、醃料A、紹興酒、甜醬油、素食蠔油、胡椒粉、麻油、鹽巴...

  • 【薑酒蒸雞腿】

    Ann Kok

    只需要簡單的醃製,包好。。大火蒸至30分鐘左右,香噴噴的薑酒雞腿馬上就可以上座了囖 歡迎大家來到...

    材料:雞全腿【洗淨】、黑木耳【泡發切絲】、枸杞王【泡水洗淨】、薑片【切絲】、麻油、雞精粉、淡醬油...

Ann Kok

殿堂廚師

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