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【客家甜炸肉】

2014 年 10 月 26 日發佈 Ann Kok 列印
【客家甜炸肉】
  • 39
  • 46
  • 23650
請稍等. 請稍等.
甜甜脆脆的客家炸肉~
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 花肉 500g
    • 醃料A
    • 蛋 1粒
    • 白砂糖 2大匙
    • 木薯粉 2大匙
    • 中筋麵粉 1大匙
  • step1: 將花肉去皮切片。
    1將花肉去皮切片。
  • step2: 加入<span class="group_2">醃料A</span>醃製2小時待用。
    2加入醃料A醃製2小時待用。
  • step3: 取出鍋加入炸油,將醃製好的花肉一片一片的下鍋油炸。
    3取出鍋加入炸油,將醃製好的花肉一片一片的下鍋油炸。
  • step4: 慢火炸至金黃色即可。
    4慢火炸至金黃色即可。
  • step5: 盛起是吸乾油分即可。
    5盛起是吸乾油分即可。
TIPS
經過糖的醃製,切勿大火油炸,這樣會很快焦的^^

Tags:

  • 甜
  • 炸
  • 花肉
  • 炸肉
  • 客家

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Ann Kok
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