【蒜香炸肉】
炸一款簡單又入味的炸肉，加入了蒜蓉使炸肉多了一份蒜香的味道
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638
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1首先把花肉洗淨切片【約0.5cm厚】。
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2把所有材料加入花肉片，充分攪拌均勻。 置冰箱醃製4小時。
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3取出鍋，加入適量的食油。 油熱，花肉一片一片的下鍋，以中火油炸至肉片呈現深色即可。
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4盛起吸乾油分即可享用 溫馨提示 油炸的時候溫度不看過高，以免蒜蓉炸焦，帶有苦澀味。
TIPS
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