總共386篇食譜
  • 【古早味蒸雞蛋糕】

    Ann Kok

    味道就像小時候,路邊檔口售賣的一樣,現在已經很少見到了,好懷念這個味道~ 歡迎大家來到Ann的...

    材料:蛋、白砂糖、自發粉【 Self-Raising Flour】、牛奶、植物油、發粉【baki...

  • 懶人版【鹵雞腿】

    Ann Kok

    把全部材料加入,半小時后懶人版鹵雞腿。。美味登場^^ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https:...

    材料:雞全腿、材料A、辣椒幹、熟蛋【去殼多少粒都可以】、蒜米【連皮】、小蔥【去皮】、食水、素食蠔...

  • 【豆醬蒸排骨】

    Ann Kok

    豆醬蒸排骨是一般家庭式的,簡單下飯菜餚。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www...

    材料:排骨【洗淨剁塊】、幼滑豆醬、薑絲、豆鼓【洗淨壓扁】、素食蠔油、麻油、食水、白砂糖、鹽巴、辣...

  • 【古早味醃製芒果片】

    Ann Kok

    教大家試做一種簡單古早味芒果吃法。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.fa...

    材料:任何種類生芒果、白砂糖、淡醬油、小辣椒

  • 【酥炸蓮藕】

    Ann Kok

    素食鬆脆炸蓮藕,酥酥脆脆沾上辣醬,美味極了 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www...

    材料:嫩白蓮藕(切片)、炸醬材料A、蛋、麵粉、木薯粉、素食雞精粉、鹽巴、食水

  • 【蠔油煎雞翅】

    Ann Kok

    簡單的醃製,煮出來會有意想不到的美味。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.f...

    材料:雞中翅、醃料A、黑椒粉、蒜米【拍扁】、麻油、鹽巴、調味料B、素食蠔油、食水

  • 【肉碎茄子】

    Ann Kok

    教妳如何保持茄子顏色鮮艷。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebo...

    材料:肉碎、茄子、青蔥(切粒)、食水、材料A、蒜蓉、蔥碎、紅辣椒(剁碎)、調味料B、素食蠔油、胡...

  • 【麻辣蒸魚】

    Ann Kok

    麻辣蒸魚,加入薑絲可以除去魚的腥味,讓魚肉更加鮮甜。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https...

    材料:石斑魚肉【任何魚肉都可以】、青蔥【切粒】、材料A、蒜蓉、小辣椒【切粒】、薑絲、麻油、調味料...

  • 【四川榨菜蒸雞】

    Ann Kok

    四川榨菜是四川一带的汉族风味名菜,属于川菜系。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://w...

    材料:雞全腿【剁塊】、四川榨菜、薑絲、小辣椒【切粒】、食水、調味料A、素食蠔油、麻油、玉米粉

  • 【香芋發糕】

    Ann Kok

    發粿諧音發財、高升,客家人稱粿上裂痕為「笑」,外型發得越大,裂痕越深,即代表新的一年運勢越好的...

    材料:食材A、粘米粉、自發粉【 Self-Raising Flour】、白砂糖、發粉、食水、色素...

Ann Kok

殿堂廚師

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