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懶人版【鹵雞腿】

2014 年 12 月 05 日發佈 Ann Kok 列印
懶人版【鹵雞腿】
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請稍等. 請稍等.
把全部材料加入,半小時后懶人版鹵雞腿。。美味登場^^
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 雞全腿 2隻
    • 材料A
    • 辣椒幹 5條
    • 熟蛋【去殼多少粒都可以】 2粒
    • 蒜米【連皮】 半粒
    • 小蔥【去皮】 3粒
    • 食水 450ml
    • 素食蠔油 2匙
    • 麻油 1小匙
    • 淡醬油 2大匙
    • 黑醬油 適量
    • 芡粉B
    • 玉米粉 1匙
    • 食水 1匙
  • step1: 將雞全腿洗淨,用燒水燙一下。
    1將雞全腿洗淨,用燒水燙一下。
  • step2: 取出一個較深的鍋,把雞腿和材料A一起下鍋,大火煮滾10分鐘。
    2取出一個較深的鍋,把雞腿和材料A一起下鍋,大火煮滾10分鐘。
  • step3: 然後加入熟蛋小火燜煮20分鐘。
    3然後加入熟蛋小火燜煮20分鐘。
  • step4: 把雞腿盛起,芡粉混合,倒入鍋內大火煮滾即可。
    4把雞腿盛起,芡粉混合,倒入鍋內大火煮滾即可。
  • step5: 把雞腿多塊,淋上醬汁即可上座。
    5把雞腿多塊,淋上醬汁即可上座。
TIPS
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

Tags:

  • 雞
  • 雞腿
  • 麻油
  • 懶人
  • 黑醬油
  • 淡醬油

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Ann Kok
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