Fens
來一鍋快速的沙姜鹽焗雞翼飯。簡單地用包裝的沙姜鹽焗雞粉醃製雞翼，再放入白米中焗熟，懶人的雞翼飯就...
材料：白米、雞全翼、雞油、薑、鹽、雞粉、蔥絲、沙姜鹽焗雞粉
章魚泡菜熔岩蛋漿炒飯，熱辣辣的鐵板把芝士溶化，加上半熟的蛋汁包着飯粒，入口真的很香滑。
材料：白飯、日式章魚、泡菜、小番茄、雞蛋、牛奶、軟芝士絲 / (Mozzarella )、紫菜絲...
熱氣騰騰的窩蛋陳皮牛肉飯，吃下暖胃又飽肚。牛肉配陳皮不但香味四溢，還具有化痰止咳，生津開胃、消膩...
材料：牛絞肉、白米、馬蹄（荸薺)、乾陳皮（橘皮）、雞蛋、薑、蔥花、紅椒絲、橄欖油、醃料：醬油、蠔...
白鱔煲仔飯，米飯吸收了豉汁和白鱔油脂，非常滋味。
材料：白鱔（鰻）、白米、紅辣椒粒、蔥花、醃料：醬油、蠔油、米酒、生粉(太白粉）、白胡椒粉、鹽、薑...
冬瓜具有清熱降火及滋潤的功效，這道冬瓜蟹粉肉丸湯是一款非常適合在夏天或秋天常喝的湯品，而且味道十...
材料：冬瓜、大閘蟹乸、豬絞肉、清雞湯、清水、薑、蔥粒、蔥段、醃料：鹽、薑末、蛋白、鎮江醋、砂糖、...
雞肉加入香茅、檸檬葉及多種香科醃製再塗上一層甜酸醬。經烘烤而成的雞肉串吃起來甜酸香，還溢出淡淡的...
材料：雞柳肉、香茅、鮮檸檬葉、紅蔥頭、蒜、紅辣椒、醃料：醬油、砂糖、魚露、鹽、麻油、橄攬油、甜酸...
膠質豐富的豬手經煮熟後，再加上香辣調味料涼拌，酸辣爽脆又開胃，也沒肥膩的感覺。燜完豬手的湯汁還可...
材料：新鮮豬手（豬前蹄）、花椒、八角、薑、蔥段、調味料：醬油、鹽、雞粉、砂糖、涼拌汁材料：醬油、...
