Fens
聖誕花形麵包，夾著Nutella 榛子朱古力醬，味道非常濃厚。
材料：中筋麵粉(Plain flour)、無鹽牛油、牛奶/ 水、砂糖、鹽、乾酵母、雞蛋、Nute...
大閘蟹當造的最佳季節，做一些蟹粉菜式，灌湯蟹粉小籠包。
材料：製作湯凍材料：清雞湯/豬骨湯、魚膠粉/吉利丁粉、饀料：豬絞肉、罐裝蟹粉、調味料：薑蔥水、醬...
三色蔬菜豬肉生煎包，用了傳統的白色麵皮外，還用菠菜、紅蘿蔔汁搓皮，製成綠色及橙色的麵糰，結合再一...
材料：中筋麵粉、溫水約、紅蘿蔔汁、菠菜汁、鹽、乾酵母、餡料：豬絞肉、菠菜、豆腐乾、調味料：醬油、...
把傳統的蒸雞蛋蛋糕加入芝士，便成了咸香味濃郁的蒸芝士蛋糕，吃起來相當綿軟。用蒸的方法做蛋糕，簡單...
材料：低筋麵粉、雞蛋、牛奶、砂糖、泡打粉、芝士絲（起司絲) /芝士片 4片、菜油 / 牛油(奶...
南瓜含豐富維他命及纖維素，用來製作麵包，除了香甜不膩口之外，也相當健康。麵包還加入少許碎桃核來增...
材料：高筋麵粉、南瓜、乾酵母、牛奶、雞蛋、鹽、白砂糖、無鹽牛油、熟核桃、熟南瓜子
