總共773篇食譜
  • 蕃茄魚湯

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    上次買左整條刴皮魚, 個魚頭都幾大下蒸出來都無咩肉食, 不如用來滾個快湯仲好啦. 小朋友喜歡蕃茄...

    材料:魚頭、薑片、蕃茄

  • 鹽麴青瓜

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    見到街市入面好有多舖都話買D有機菜, 有一舖有D好靚青瓜仔, 買2條用鹽麴醃來食, 雪凍之後食時...

    材料:青瓜、鹽麴

  • 准山粟米湯

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    果日有意中先知道准山有咁多效益,如健脾益腎, 治糖尿病, 夜尿, 消化不良等...睇完都忍不住即...

    材料:准山、粟米、紅蘿白、無花果、豬展

  • 【韓。味。道】韓式炆牛肋骨

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    這一個菜式我都覺得味道唔錯, 少少辣帶點甜唔錯唔錯用來配飯一流!!http://josearfu...

    材料:牛肋骨、蘿白、紅蘿蔔、蒜粒、醬料:、生抽、米酒、韓國辣椒醬、麻油、冰糖、雪梨蓉

  • 芝士午餐肉包

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    http://josearfung.blogspot.hk/2014/10/blog-post_...

    材料:高粉、低粉、鹽、依士、糖、牛油、水、蛋、午餐肉、芝士絲

  • 珍珠菜肉片湯

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    雖然這個滾湯好簡單, 但放入珍珠菜份外清甜. http://josearfung.blogsp...

    材料:珍珠菜、肉片、生抽、麻油、生粉、水

  • 紅菜頭粟米湯

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    這一款素湯亦係我家非常受歡迎, 顏色又鮮艷, 其實加入左腰豆代替肉更加清甜又有益. http:...

    材料:紅菜頭、粟米、紅蘿蔔、腰豆、無花果

  • 香煎豆腐炒菜芯

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    有時簡單既菜芯加埋香脆既豆腐又係一味吸引到小朋友食多2條菜既時候 http://josearf...

    材料:硬豆腐、菜芯、蒜粒、魚露、糖

  • 半煎煮剥皮魚

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    材料:剥皮魚、薑、蔥、鹽、水

  • 日式魚干什姑飯

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    這一個煲飯可以用電飯煲, 如果喜歡有飯焦用明火煮出來都一樣好味. http://josearf...

    材料:魚干、本姑、米、水、醬油、味琳

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殿堂廚師

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