總共773篇食譜
  • 鹽麴醃椰菜

    josearfung

    好喜歡食漬物用來配飯真係一流, 以前一到夏天好喜歡整D涼拌菜式, 今次這個食譜就更加易只要一款調...

    材料:椰菜、鹽麴

  • 清炒翡翠苗

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    http://josearfung.blogspot.hk/2014/10/blog-post_...

    材料:翡翠苗、蒜

  • 簡易滷菜

    josearfung

    清清地只係滷菜單一道菜已經可以食一碗飯!! http://josearfung.blogspo...

    材料:紹菜、冬姑、甘筍、蝦米、醬油、味琳、鹽

  • 芝麻醬涼拌菠菜

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    這一個菜式一定係易過亦快過煮個公仔麵, 材料又簡單又方便, 平時趕回家做菜又想快唔想留係廚房咁耐...

    材料:菠菜、芝麻醬、芝麻

  • 日式三文魚豆漿鍋

    josearfung

    家人好喜歡飲味噌 , 今次就加入豆漿同味噌 飲時有少少豆味真係一個唔錯快速湯, 大家係家都可以...

    材料:三文魚柳、豆漿、味噌、椰菜、水、鰹魚粉

  • 肥牛蔬菜卷

    josearfung

    有D菜就預備好到要食時煎下就OK, 這個肥牛蔬菜卷就係, 而且肥牛再包各款不同既蔬菜入去, 就可...

    材料:肥牛、金姑、西芹條、甘筍條

  • 南乳花生炆豬手

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    平時南乳豬手都食得多,但我媽就喜歡加入酸梅中和豬手既油膩感, 另外加入花生一起炆就似足我地鄉下既...

    材料:豬手、花生、南乳、磨豉醬、生抽、酸梅、冰糖、酒、蔥 及薑、水

  • 南瓜抹茶曲奇

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    http://josearfung.blogspot.hk/2014/10/blog-post_...

    材料:南瓜蓉、牛油、糖、蛋、低筋麵粉、抹茶粉

  • 羊腩煲

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    http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

    材料:羊腩、冬姑、馬蹄、蒜頭、薑片、調味、南乳、腐乳、老抽、生抽、冰糖

  • 叉燒醬烤豬頸肉

    josearfung

    這一味又係我家小朋友受歡迎之簡易菜式之一, 一出就好快清碟...做法非常簡單入爐焗之後就可以煮埋...

    材料:豬頸肉、叉燒醬、玫瑰露/酒、鹽

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殿堂廚師

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