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九層塔炒蛋

josearfung

這一道菜係台灣食過之後覺得非常好味. 近日家中九層塔非常多收成, 用來炒蛋就最好不過http:/...

材料：九層塔、蛋、鹽
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金不換雞蛋砵仔焗蠔

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材料：蠔仔、金不換、蛋、水、油條、鹽及胡椒
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輕型15分鐘餐~鮮牛香煎蝦米腸

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材料：蝦米腸、鮮牛肉、鹽、糖、生粉、麻油
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芒果椰汁撈河

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材料：椰奶、水、糖、魚膠粉
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紅豆西米盞

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材料：西米、油、糖、紅豆
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白酒烤雞

josearfung

今次煮這個菜式自己非常喜歡, 因為每件雞都充滿酒香非常美味. http://josearfun...

材料：雞件、乾蔥、洋蔥、白酒、煙肉、迷迭香、什菌、蒜
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朱古力林明頓蛋糕Choco Lamington Cake

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材料：蛋、蜂蜜、低筋麵粉、菜油/牛油、朱古力、牛奶、椰絲
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5分鐘簡易甜品~焦糖香蕉配雪糕

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材料：香蕉、糖、水
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低糖版棉花糖

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材料：蛋白、水、糖、魚膠粉、椰絲
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鬼馬肉碎生菜包

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材料：牛肩肉、生抽、糖、生粉、水、魚露、辣椒、乾蔥頭、青檸、金不換、油炸鬼、生菜片

josearfung

殿堂廚師

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